Борщ Леовит Сибирский с мясом из серии "Худеем за неделю" - продукт весьма спорный и неоднозначный. Похудеть на нем-то можно, но готовы ли вы заплатить за потерянные килограммы такую цену?
Не зря же борщик можно найти в разделе с диетическим питанием во многих супермаркетах вроде Пятерочки. Также пакетики есть также на Озон и Вайлдберрис.
Такие пакетики с супами и борщами из линейки "Худеем за неделю" продаются не только в составе сундучков для похудения, но и отдельно - для увеличения калорий в ежедневном рационе, если заявленное количество блюд в каком-то выбранном готовом "похудательном" меню покажется для вас маловатым, а калорийность - экстремально низкой и вы не захочете так молниеносно худеть (ведь это не особо полезно для организма).
Но не всегда всё то, на чем можно потерять килограммы и лишние сантиметры, так уж полезно для здоровья...
Пакетик борща Леовит - классический для всех готовых блюд линейки Леовит, небольшая герметичная фольгированная упаковка, наполненная сухим порошочком. Есть зазубринка для удобного открывания даже без ножниц, которая пусть и с некоторыми проблемами, но все же каждый раз срабатывает. Пакетик умудряется вместить максимум информации - состав, бжу и т.д.
А вот как лучше сочетать диетические блюда Леовит между собой - это можно почерпнуть только с буклетов (не прилагаются к каждому отдельному пакетику) или же на офиц.сайте.
Внешний вид готового борщика (изображённый на пакетике), конечно, аппетитный ...тут тебе и большие кусочки овощей, где отлично угадывается картофель и крупно порезанная свекла; тут тебе и ложка сметанки, присыпанная ароматной свежей зеленью, мммм...
Раскрываешь пакетик - а там мелкий порошочек с намеком на овощи. Точнее, вот эти крошечные "сухарики" в светло-красной массе когда-то были овощами... Морковку и свеколку, по крайней мере, видно. Есть ещё кругляшки неправильной формы - это, скорее всего, молочный соус (импровизированная засушенная "сметанка"), которая от горячей воды распускается и становится водянистым подобием молочной продукции. Зелепушки (сушёной) тоже немало, но идентифицировать что это (зелёный лук, петрушка это или укроп) немного тяжеловато.
Но, кстати, насчёт сметанки производитель даже не соврал ( хотя и понятно, что это, как бы, просто "вариант сервировки", как любят указывать все создатели упаковки, но сметанное подобие в составе имеется).
Крахмал растительный модифицированный, раз. Кукурузный сироп (в растительном заменителе сливок), два. Растительный белок в говяжьем фарше, три. Сахар, четыре. Один только вопрос - зачем?!
...и как это все будет снижать "риск развития метаболического синдрома"(с)?
Метаболический синдром – это совокупность отклонений, таких как ожирение, гипертония, повышенный уровень сахара и холестерола в крови, которая в значительной степени повышает риск развития сердечно-сосудистой патологии, сахарного диабета 2-го типа и ряда других заболеваний.
В общем, производитель гордо написал только это:
Приготовлен из овощей, говядины, зелени и пряностей
...а о спорных ингредиентах (вроде сахара и крахмала, которые совсем не ассоциируются с похудением и здоровым питанием), конечно, решил тактично умолчать
Конечно же, этих спорных ингредиентов нет ни в красочных рекламных лозунгах. Их нет даже "в составе", который указан на официальном сайте производителя Леовит. Словно добавили сахар в пакетик и сами теперь стыдятся этого?)) Выше в цытате можно посмотреть оба состава (1 - полный состав; 2 - сокращённый состав с сайта производителя) и сравнить.
За "коррекцию имунноого статуса"(с), как вижу, отвечает добавленный витамин С в состав. Конечно, как бы негусто (можно было бы ещё полезностей из витаминно-минерального списка добавить), но и на том спасибо!
Но, все же, по витаминам тут достаточно скудненько...
Я бы на этом моменте, возможно, так не акцентировала внимание, если бы производитель гордо не назвал свой супчик "витаминизированным"(с)
Порошочек имеет крахмально-свекольный аромат, приятный и не отталкивающий.
Смесь светловатая, с выбеленным красным цветом. Заливаешь, и цвет становится очень насыщенным, красным. Хотя как ещё может выглядеть суп быстрого приготовления до и после заливания кипятком?
☕
Способ приготовления - предельно простой. Нужно просто поместить порошок из пакетика в тарелку (из которой собственно вы и собираетесь трапезничать), залить стаканом кипятка и перемешать. Всё. Больше ничего делать не нужно, разве что только подождать минуты 3, пока борщ настоится.
Именно поэтому этот невзрачный пакетик и является идеальным вариантом в дорогу или для офиса, где нет оборудованной кухни.
Тут только одно обязательное правило - кипяток должен быть крутым, чтобы суп хорошо развелся и заварился - так что, например, в поезде, где воду выдают не достаточно горячую, с приготовлением могут подоткнуть проблемы... Крахмал не захочет растворяться, повиснет мертвым грузом на дне тарелки, а сушеные овощи и зелень будут плавать наверху.
Хотя даже есть кипяток крутой, на дне изначально будет густой слой болотистого красного ила.
Видите крахмальчик, да?
После заливания кипятком я все же жду не 2-3 минуты (указанные производителем), а минут 5, не меньше (ещё и накрываю пиалку сверху дополнительной тарелочкой, чтобы создать эффект бани), чтобы овощи борща хорошо пропитались и запарились.
Я добавляла воды по инструкции (200 мл.), и борщ оказался густоват... просто в составе слишком много крахмала, полученное горячее блюдо больше смахивает на овощной кисель, чем на суп. В следующий раз добавила воды побольше, но тогда, хоть и консистенция супчика стада лучше, но вкус показался слишком разбавленным и не насыщенным.
С водою то недобор, то перебор...
Какая у нас ситуация со вкусом?
Ну, вкус я бы точно не назвала "изумительным"(с), как его именует производитель))
В приготовленном (точнее, залитом кипятком) виде это - далеко не та тарелочка аппетитного борщика с ложечкой сметаны, к которой я привыкла с детства Наваристый полтавский борщ на бульоне из петушка, ммм, и ещё дополнить бы его черным свежим хлебом, тонко нарезанным охлажденным салом, несколькими стрелами зелёного лука и крупной солью, мммм...
Сибирский борщ от Леовит - это такой себе "намёк на настоящий борщ".
Борщик-пюре, борщик-заготовка. Но, на удивление, получилось даже вполне себе съедобно. Пусть и совершенно не дотягивающе до настоящего борща (!)
Скажем так, борщ для людей, не слишком притязательных в еде.
Густота, конечно, не как у классического борщика... разве что если в обычном домашнем борще вхлам разварить картофель (если он, например, готовится в печи или мультиварке), то будет подобная консистенция. Очень-очень много крахмала, не похоже это на диетическое питание... вот специй не мало, но они жесткие + овощи плохо запариваются кипятком и на зубах очень чувствуются.
О! Говяжий фарш даже иногда попадается на языке, правда кусочков катастрофически мало.
В целом, на вкус даже получилось не так плохо, если бы не загустители.
Не слишком кисло, соли тоже не так уж много (в меру). Но вот пряности и насыщенности вкуса (тех же специй и сушенных трав), все же, не хватает, можно было бы и побольше.
Конечно, тут не совсем понятно в какой способ были обработаны овощи (те высушенные кусочки, что встречаются в порошке) и насколько они смогли сохранить все полезные свойства, которые в них были до дегидратации... остаётся только надеяться, что там ещё какие-то витамины остались)) Но вот эти самые овощи, особенно морковка, остались твёрдоватыми. Не скажу, что прям не жуются, но даётся это с трудом.
В принципе, такие блюда, как борщ Леовит сибирский с мясом - это вариант для тех, кто очень любит "первое" и даже на этапе похудения не хочет отказываться от супчиков и борщиков. И им не особо важно каким это самое "первое" будет по вкусу и консистенции, главное чтобы калорий было не много.
Кстати, о них самих - о калориях.
БЖУ:
Цифры в табличке сначала впечатляют (далеко не в приятную сторону), пока не видишь, что первые (самые большие) показатели рассчитаны на 100 г продукта, а в пакетике - всего 16 грамм порошка:
Пищевая ценность в одной порции (16 г.) / % СПП
Белки: 1.6 / 2
Жиры: 0.72 / 1
Углеводы: 8.16 / 2
Витамин С: 60/100
А вот количество витамина С даже удивило...
И также порадовало то, как в порцию борща умудрились уместить так мало белков, жиров ...и даже углеводов (всего 2% от суточной нормы) - а я ещё бурчала на сахар, крахмал и кукурузный сироп. Без них, конечно, бы было ещё меньше...
Сбалансирован по содержанию белков, жиров и углеводов
...можно я это не буду комментировать эту фразу, да?) Ну ладно, кратко: белков мало, углеводов (совершенно не полезных) - много.
Хлебные единицы: 0.7 (на порцию)
...но диабетикам вообще, как бы, такое питание нежелательно.
Энергетическая ценность, кДж / ккал
193 / 46
Тоже - всего 2% от суточной потребности человека
*Леовит, судя по его таблице пищевой ценности, за изначальную норму считает 2300 ккал.
Можно ли на таком пакетике борщика похудеть?
В идеале - можно похудеть даже на обычном борще на бульоне)) Если выбрать нежирное мясо (например, говядину), минимум картофеля, а упор сделать на другие овощи с небольшой калорийностью (свекла, морковь и т.д.), засыпать горстью свежей ароматной петрушки и рубленого укропа, заправить нежирной сметной. И, казалось бы, никаких пакетиков не надо
А в Леовит, на удивление, и высококалорийных ингредиентов хватает, и состав спорный. Но, учитывая, что в одной порции такого борща Леовит всего 46 калорий, то, конечно же, да (!), похудеть можно.
Но вот насколько это здОрово? ЗдоровО?
И насколько вообще хватит сытости от такого пакетика?
Учитывая заявленный состав, конечно, это - далеко не здоровый перекус и полезностью он не блещет. Но, на удивление, этот борщик (в паре с каким-то ещё гарниром Леовит такой же +/- калорийности) вполне может подарить чувство насыщения и помочь протянуть от одного приема пищи до другого (например, от обеда до ужина).
Я после этого крахмального борща и, например, пакетика гречки не хотела кушать достаточно долго, часов 4-5 точно (и это при том, что в обычном режиме у меня порции куда больше и я бы совершенно не подумала, что смогу наесться этими двумя ложками красной свекольно-крахмальной жижи и такими же двумя ложками разваренной в хлам гречки).
Просто состав нужно принять как данность. И быть готовым к тому, что никакой "нормализации функций печени, почек, желудочно-кишечного тракта"(с) или "выведения продуктов обмена из организма"(с) от такого "быстрого" пакетика, конечно, не будет.
Борщ Леовит - просто не энергозатратный (не тратится время на приготовление еды), низкокалорийный и не совсем полезный способ снизить калораж своего обеда. Всё. И вот счёт снижения аппетита (точнее - просто "забивания" желудка крахмалом и подавления чувства голода) + маленького количества калорий можно и правда убрать несколько мешающих сантиметров на талии и бедрах.
Если, например, вы начали процесс похудения, считаете калории и т.д., и тут предстоит длительная дорога, где с собой точно не повезёшь тормозки с курогрудкой и запеченными овощами, то вот такие пакетики с готовыми супами, борщами, гречкой могут стать неплохой альтернативой придорожному фастфуду и кафетериям на заправке.
Или же вы находитесь в офисе, где недоступна доставка еды, нет микроволновки и холодильника, а из техники - только чайник. Тогда можно взять пакетик какого-то такого супчика (почему бы и не сибирский борщ от Леовит?) и какой-то гарнир с мясом, например, гречка (тоже из пакетика), запарить на 5 минут и перебить себе аппетит? Конечно, для постоянных обедов это - не самый полезный вариант, но разово точно не будет хуже, чем от Роллтона или другого пакета вермишели быстрого приготовления.
Вот такие "дошираки" и супы быстрого приготовления мы берём с собой ещё в походы. Конечно, там готовится и нормальная еда - варится большой казанок ухи или солянки, на костре жариться мясо и т.д. Но вот утром или холодным вечером у костра такие штуки быстрого приготовления вполне "заходят". Можно сказать, они стали уже привычным элементом туристической атмосферы
Видимые плюсы пакетика борща Леовит:
низкая цена;
блюдо, которое можно приготовить в полевых условиях,
действительно низкая калорийность.
Явные минусы:
непрозрачный состав (до покупки),
твердоватые овощи,
завышенные обещания,
не подходит для питания на постоянной основе.
Не буду вдаваться в этимологию, межнациональные апроприации и в дискуссии о том, почему такая знакомая комбинация компонентов стала вдруг борщом сибирским. Мол, где Сибирь, а где произрастает совсем не морозостойкая свекла и теплолюбивая капусточка? В общем, борщ и борщ, для меня это блюдо - вне политики) Хотя и вопросов о выбранном названии блюда осталось очень много...
☕
Эти пакетики, конечно, - это не питание для космонавтов где они там на станции у себя кипяточек найдут?)) ...а скорее баловство для пихоты) Где есть доступ к чайнику, то там всегда можно будет покушать такого бощика с пакетика. В общем, даже для утоления интереса блюдо не самое плохое - кто может похвастаться тем, что ел сухой борщ из ПАКЕТИКА?
Цена борща Леовит - всего 49-54 рубля / 1 пакетик. Где ещё за такую цену можно "похлебать борщика", как не у Леовит?)
Страна производитель: Россия, Леовит
Период срока годности: 18 мес. Я же говорю - идеальное походное блюдо, не требующего особых температурных условий хранения))
.
✔️ Жидкое золото! Настоящее женское масло для похудения, но не всё подходит
✔️ Самые известные красныеягодки для похудения - как их лучше скушать, чтобы потерять лишние кг?
✔️ Суперфуд цвета болотас огромным списком полезностей и положительным влиянием на обменные процессы
В принципе, Леовит Борщ сибирский с мясом из серии "Худеем за неделю" - это не самый плохой вариант для быстрого и не совсем здорового похудения. Состав, конечно, далеко не ПП (но производитель разве обещал нам здоровое питание?), но зато калорийность - низкая, и притупление чувства голода - вполне реальное. Для разгрузочных недель, когда уже надоело жевать "варёную курогрудку без соли и листья салата", такой крахмальный борщик поможет немного разнообразить ежедневное меню и подразнить вкусовые рецепторы.
Но на постоянной основе использовать не рекомендую, только в качестве дорожного "баловства", если нет доступа к кухне, а продолжать худеть хочется
✔️ Похудела до 46 кг. ☕ Есть всё и худеть. МАЙОНЕЗ - зло? Моя диета так НЕ СЧИТАЕТ
Хотя и соглашусь, что на таком борще и правда можно похудеть, все же поставлю ему заслуженную оценку 3*. Так как фраза производителя о том, что "получился вкусный и полезный борщ"(с) немноооожко так расходится с действительностью
Чем больше я читаю о продукции Леовит, тем меньше у меня возникает желание ее попробовать. Ну не вижу ничего полезного, это есть можно, если уж совсем нет вариантов сготовить себе ПП-еду для похудения.
Наваристый полтавский борщ на бульоне из петушка, ммм, и ещё дополнить бы его черным свежим хлебом, тонко нарезанным охлажденным салом, несколькими стрелами зелёного лука и крупной солью, мммм...
Стоп, мы тут худеем, грызем капустный листик, а вы нам, мадам, вываливаете аппетитное описание борща!) Да уж, сомнительный продукт, я такого ещё не видела)))
Даже внимания не обращала, впервые слышу, что у Леовит есть супы . Худеть на таком бы точно не стала, в поезд тоже (спасибо, что предупредили про кипяток). А вот в охотку, когда захочется чего-нибудь этакого, вполне может зайти)
а мне, вот, "что-то" упрямо подсказывает, что приятная, аккуратная женская (и женственная!)) фигура на фото (тьфу на неё, чтоб не сглазить!)) - взращена никак не на п\ф от тётымалышевой и К* (Леовит из той же банды)) ...дивчины! девицы-красавицы! ) ну, уж гречечку-то, чечевичку дома можно приготовить, чтобы где-то в СВЧ разогреть потом? а по теме леовитов ... - ну, чем бы дитя ни тешилось, лишь бы не вешалось...
. Худеть на таком бы точно не стала, в поезд тоже (спасибо, что предупредили про кипяток). А вот в охотку, когда захочется чего-нибудь этакого, вполне может зайти) 