Здравствуйте!
Обратил внимание в супермаркете на этот чай, которого ранее не замечал, но я обычно, кроме постоянно покупаемых брендов, присматриваю и что-нибудь новое, интересное.
Тем более, что название этого чая - "Букет", напомнило мне одноимённый чай из Краснодара, который я покупал ещё в советские времена, и который мне очень нравился.
На больших сторонах пачки "парадная" этикетка на двух языках.
Состав и другая информация находится на торцах пачки.
А вот описание состава из интернета:
Состав
Чай черный байховый крупнолистовой высшего сорта.
Общая информация
Бренд Азерчай
Производитель Кубань-Ти ООО
Страна Россия
Тип продукта Чай
Тип чая Черный
Вкус/Добавки Без добавок
Форма Листовой
Размер листа Крупнолистовой
Страна происхождения Азербайджан
Особенность состава Без ароматизаторов
Категория продукта Натуральный продукт
Вид упаковки Картонная коробка
Особенности упаковки Флоу-пак
Условия хранения В сухом прохладном месте отдельно от пахучих веществ и при относительной влажности воздуха не более 70%
Срок хранения 2 года
И романтическое описание чая из интернета и советы по завариванию:
Описание
Азерчай Букет является достойным продолжателем чая Азербайджанский Букет экспортируемого в Советский Союз и приграничные страны.
Это чай, который на протяжении многих лет украшал наши столы, а также сохранил и передал свой восхитительный вкус из поколения в поколение. Божественный напиток уносит нас в прошлое, выражает наши эмоции и обогащает душевный комфорт.
Этот продукт представляет собой смесь крупнолистовых, завивающихся листьев чая Orange Pekoe (OPA). Он выращен особым способом.
Перерабатывается из превосходных листьев молодого крупнолистового чая. Обладает нежным освежающим вкусом с ярко золотисто-красным цветом.
Чтобы раскрыть всю прелесть чая, необходимо соблюдать правила заваривания. Особенно место уделяется воде.
Вода должна быть мягкая, желательно родниковая. Воду не следует кипятить более 10 секунд .
А так же, нельзя повторно использовать кипяченую воду.
Лучше использовать не металлический, а фарфоровый чайник для заварки.
До заваривания пустой фарфоровый чайник должен быть хорошо согрет.
Делается это для того, чтобы усилить экстрагирование (выход веществ чая в воду). 2 чайные ложки крупнолистового чая добавляют к 200 мл свежей кипяченой воды и накрывают крышкой .
Чтобы сделать чай более насыщенным, нужно покрыть чайник льняным полотенцем и подождать 7-8 минут.
Открыв коробку, Чай нужно хранить в сухом и герметично закрытом контейнере.
На верхней поверхности пачки нанесены дата выпуска и дата окончания срока годности.
Изготовитель почему-то поскупился на хороший металлизированный пакет и применил простой бумажный, да ещё и приклеил его к картонной пачке - вынуть пакет из пачки не удастся!)
Чай, высыпанный на тарелку, выглядит как прекрасный крупнолистовой чай, аромат его очень приятный, но не совсем чайный.
Если заварить его в чистом виде в литровом френч-прессе и налить в кружку, чай имеет приятный традиционный насыщенный цвет чёрного чая и хороший аромат.
Что же касается вкуса - он очень хорош, но на мой взгляд, в нём слишком много аромата, а столь насыщенный аромат мне нравится далеко не под всякое настроение.
Поэтому данный чай я буду применять для смешивания с другими, менее ароматными чаями, а также с другими вариантами аромата, например Tess Pleasure или Tess Sunrise, а также Greenfild Spring Melody.
При этом базовый компонент - неароматизированный чай, например Принцесса Нури "Солнце Цейлона", а ароматные добавки в небольших количествах создают необходимые яркие нотки вкуса.
Допустим, для термоса ёмкостью 1,2 литра мой рецепт заваривания - 3 чайных ложки (с горкой) чёрного чай Принцесса Нури "Солнце Цейлона", 1 чайная ложка Азерчай "Букет", 1 чайная ложка Тесс "Pleasure", 5 чайных ложек сахарного песка.
Чай Азерчай "Букет" мне очень понравился, рекомендую как качественный и вкусный продукт.
Спасибо за внимание.
Ещё про чай:
Чай листовой Alokozay Earl Grey Tea Чай Эрл Грей
Чай Принцесса Нури Магия бергамота Эрл Грей, листовой
Чай Гринфилд (Greenfield) Golden Ceylon
Чай AHMAD English breakfast
Чай листовой Крепкие традиции Байховый цейлонский высший сорт
Черный чай Lipton листовой 85 г. в железной банке
