Я почти весь ассортимент продукции горячая штучка пробовала, за исключением крылышек и нагетосов. Сегодня хочу рассказать о пельменях бигбули с говядиной, курицей и свининой.
Сразу отмечу, что стараюсь ловить выгодную акцию, чтобы накупить с запасом и тогда набираю 3-4 большие упаковки. В одной пачке почти килограмм, для моей большой семьи хватает ровно на один раз покушать, поэтому варю сразу всю пачку. Размером они крупнее обычных пельменей и плюс в каждой есть бульон. И вот партия сварена, аромат в кухне стоит прекрасный:
Я всегда пробую первую пельмешку на готовность, на вкус она сочная и пряная. Разрезала на пополам и видно - фарш однородный, без примесей мелких косточек, что для меня является важным критерием качества. Вкус мяса приятно дополняется тем самым бульоном внутри. Тесто довольно тонкое, поэтому варить не дольше 8 минут, чтобы не лопались.
