Мы с семьей не так часто покупаем икру, обычно на праздники. Так и было и на Новый год, но мы благополучно забыли про банку и только недавно заметили, что она стоит и ждёт своего часа. Срок хранения был в норме, и было решено не затягивать и перекусить бутербродами с красной икрой - устроили себе праздник)
Мы перепробовали много видов красной икры, больше всего впечатлила та, что попалась нам в горбуше и мы ее засолили - получилось очень вкусно! (Как это все было, можно прочитать в этом отзыве)
Начну с описания упаковки:
Жестяная банка, схожая по дизайну со многими другими производителями. Зелёный фон, красные буквы, ничего не обычного. (Отличительным моментом является слово - ТУНГУТУН)
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
Размер баночки стандартный, редко где встречается с бОльшим объемом.
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
У баночки есть удобный ключ в виде кольца (дёрни его-банка откроется),
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
это огромный плюс, так как с открывалками я не очень дружу, никогда не умела открыть банку ровно ??♀️ Наверно у меня «Руки-крюки».
Состав:
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
По составу думаю все понятно, что без Е-добавок долго бы икра так не хранилась. Ничего криминального в этом не нахожу
Пробуем икру:
Запах: не резкий, не противный.
Вкус: Икра соленая, но в меру. Соль не перебивает вкус икры. Хотя если вы не любитель солененького, то Вам такая икра этой Марки не понравится!
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
У нас в семье все любители солёного, поэтому нам всем пришлась эта баночка по душе)
Жидкость: Мне показалось, что там ее слишком много. Я понимаю, что без неё никуда. Но икринки буквально были залиты. И при нанесении на бутерброд - вся эта водичка растекалась и хлеб размокал. (это минус!)
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
Кстати, сами икринки не слипшиеся, не примятые. Все друг от дружки отделены и легко скользили по бутерброду.
Цвет: Красная, не слишком яркая. На фото покажу цвет двумя вариантами:
При тусклом свете-
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
При дневном свете-
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
Выводы:
Это не самая плохая красная икра, которую я пробовала, особенно если учитывать, что цена не высокая - то качество очень не плохое. Достаточно приятный вкус, по консистенции икринки жестковатые (в меру), лопаются во рту как положено, и оболочка не остаётся на языке (как это было у меня с икрой «Каждый день» из Ашана).
Могу смело рекомендовать лососёвую красную икру этого производителя! И качество, и вкус, и соль и цвет - все в целом хорошо!
Икра красная Тунгутун - ЗАО "Северо-Восточная Компания"
