Обожаю красную икру! Мы с мужем частенько покупаем ее просто так, не приурочивая этот день к каким-то праздникам. В Томске у нас рядом с домом был магазин "Красная икра" и вот там продавали просто невероятно вкусную икру на развес, но и стоила она соответственно. В Москве пока в поисках нормальной икры, чтобы в Новый год не бегать по магазинам, а уже купить ту, которую пробовали и знаем, что она вкусная.
Икра красная лососевая зернистая
▷ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Икра красная "Корсаков" лососевая зернистая
Объем/Масса — 320 г
Срок годности — 2022 г.
Цена | Где купить? Баночку покупали в "Ашане" за 2143 рубля
Я видела в отзывах, что банка может быть простенькой (обычная откручивающаяся крышка). Мы же как раз и повелись на добротную банку с крышкой, купив именно эту икру от Корсаков.
Икра лососевая зернистая цена
Крышка прям крутая, да и банку можно смело приспособить потом еще под что-нибудь, я ее так точно не выброшу. Кстати, механизм очень мощный, крышку я лично не смогла открыть, пришлось просить мужа.
▷ ВНЕШНИЙ ВИД / ОРГАНОЛЕПТИКА
Многие люди пишут, что в банке встречается множество мятых икринок. Ну не знаю, я только сверху заметила парочку мятых, а так вся икра довольно аппетитно смотрится, она не ярко-красного неестественного цвета, не воняет чем-то неприятным и т.д.
Икра лососевая Корсаков
Запах у нее натуральный, рыбный. Я пробовала много разной красной икры (разных производителей) и могу с уверенностью сказать, что эта икра ОТЛИЧНО пахнет и выглядит! Икринки не сильно крупные, но и не мелкие, среднего размера.
▷ ДЕГУСТАЦИЯ
Покупали икру не с целью соорудить какие-то особые блюда, тарталетки и т.п. Обычно мы берем икру, свежий багет и масло, делаем бутеры и можем съесть всю банку просто за один присест)) С бутерами я сильно не заморачивалась, икринку к икринке не выкладывала, масло ровным слоем два часа не размазывала, тем более делали мы это все чисто для себя, а не для гостей.
Икра лососевая зернистая
Важно, чтобы масло было вкусным (сливочным) и хлеб (багет) был СВЕЖИМ. Если хлеб или масло невкусные (хлеб, к примеру, вчерашний), то и вкус бутербродов будет уже не таким классным, каким он мог бы быть.
Иногда (на стол к НГ) могу украсить такие бутеры веточкой петрушки, а еще иногда икру заворачиваю В ЛАВАШ, смазанный сливочным нежным сыром. Так тоже очень вкусно есть икру, но в лаваше она почему-то быстро приедается, а вот классические бутерброды, такое ощущение, не надоедают вообще никогда)) Только за декабрь мы покупали красную икру уже трижды и каждый раз ели ее с огромным удовольствием!
Икра красная лососевая зернистая отзывы
Но давайте поговори о вкусе лососевой зернистой икры "Корсаков". Для меня этот вкус был идеальным.
Икра НЕ ПЕРЕСОЛЕНА, она не сухая, не мятая, не липнет к зубам. Есть ее одно удовольствие! Не понимаю тех, кто пишет про "слишком много соли", как по мне, икру можно было бы подсолить еще сильнее и вкус бы от этого не изменился в худшую сторону! Возможно этот момент с солью зависит от даты производства, моя баночка произведена в конце октября, т.е. по факту ей 1,5 месяца, может за этот срок она и не напиталась еще солью так сильно, как многие об этом пишут, не знаю))
Красная икра отзывы
Иногда красная икра может давать неприятное послевкусие, стягивать рот и липнуть к зубам (это прям фу). Ничего подобного с данной икрой не было, она не горчит, ну просто идеальная по всем фронтам!
Цена меня только немного смущает. В ближайшем магазине "Красная икра" покупали лососевую икру по 400 рублей за 100г., а в "Ашане", получается, что 100г. икры стоит около 700 рублей. И нет, дело не в классной банке. Там на витрине были и обычные баночки, но цена примерно везде одинаковая (650-700р за 100г)
Икра лососевая зернистая цена
▷ РЕАКЦИЯ ОРГАНИЗМА
Муж вообще с вискарем употреблял бутеры и все отлично, живот не крутит. Я ела просто одни бутерброды ничем не запивая, жажда после этого не мучила! Банку мы съели за 2 дня (вчера и сегодня доедали). Кстати, полежав в холодильнике, икра хуже не стала, НЕ ЗАСОХЛА!
Ни изжоги, ни чего-то другого негативного я не заметила, съев довольно большое количество бутербродов с красной икрой за раз
▷ ВЫВОДЫ
В прозрачных банках (и на развес) для меня самая вкусная лососевая икра, а вот эти дешевые зеленые баночки из магазина вообще не советую брать, эту икру просто невозможно есть. В "Ашане", конечно, дороговато стоит зернистая икорка, но зато она очень вкусная! Думаю, на НГ мы будем брать икру именно там.
Икра лососевая зернистая отзывы
✅Достоинства:
Оформление (банка, крышка)
Очень вкусная икра
Не сухая, не мятая, не липнет к зубам
Идеальная на соль (жажда после не мучает)
Ночь в холодильнике не портит вкус икры и ее качество
Икра вообще - очень дорогое удовольствие. Меня смутило, то что производство Москва. Возможно икра искусственно выведенная, либо закупка где нибудь на Камчатке, Сахалине. Проверяли икру на имитацию? Если осталась опустите несколько зёрен в горячую воду.. если свернётся белок и побелеет значит икра настоящая, если ни чего не изменится фальсификат. А вообще за такую цену должна быть настоящая, хотя все может быть в нашей жизни)
У нас много всего производится в москве. От родных знаю, что самое дорогое - транспортировка икры с камчатки, поэтому на родине икру там можно купить за 500 р. Но тут появляется ушлый коммерсант, возит ее в москву и перепаковывает. Если на вкусовых качествах не сказалось - хорошо. Вина многие так же розливают по месту удобных логистических путей.
Сейчас икра ни как не может стоить 500 руб - даже через знакомых или браконьеров. В данный момент цена за кг на Сахалине от 4,5-5 тыс. А когда ещё Путина не началась, урожай 2020 года стоил от 7 тыс и выше.
