С джекфрутом я познакомилась случайно: увидела его в разделе "Фрукты" во "ВкусВилл", когда закупалась онлайн самым вкусным и полезным. Заказала исключительно из любопытства и была готова к тому, что фрукт может не понравиться.
О джекфруте ранее я даже не слышала и после покупки особо информацией разживаться не стала. Прочитала только, что это самый большой фрукт, чего мне оказалось достаточно перед дегустацией.
Джекфрут
Мой джекфрут приехал ко мне уже очищенным и поделенным на дольки в небольшой пластиковой упаковке. Внутри - 150 г джекфрута, за которые я заплатила 210 рублей. Не так дорого, поэтому разок-другой в месяц можно себе позволить.
Джекфрут
Всего в упаковке было 6 долек джекфрута. Визуально дольки напомнили мне большие дольки чеснока, разве что цвет у них нежно-оранжевый.
Джекфрут
На ощупь дольки чуть липкие, скользкие и очень плотные. Больше всего поверхность своей плотностью мне показалась похожей на нежную кожицу молодого кабачка или дыни.
Джекфрут
Внутри каждой дольки спряталась большая твердая косточка размером примерно 3 см. Чтобы её извлечь, надо либо надрезать дольку, либо надломить её. Обычно я срезаю ножом верхушку дольки, а потом выдавливаю косточку. Остаток нарезаю колечками. Реже просто ем джекфрутовую дольку целой, в какой-то момент убирая мешающуюся сердцевину. Как правильно есть джекфрут, нигде не изучала - действовала согласно интуиции.
Джекфрут
Джекфрут
Джекфрут
Мне очень понравился джекфрут на вкус. Сладкий, но не приторный. Больше всего напомнил спелую дыню. Мякоть у него плотная, но не хрустящая. Сначала при разжёвывании фрукт кажется суховатым, но быстро выделяются соки - и вот мы жуём уже вкусную и сочную мякоть.
Джекфрут
Я давала попробовать джекфрут сыну, которому около двух лет. И ему фрукт понравился - скушал несколько колечек и попросил ещё. Аллергической реакции не последовало.
Муж отметил, что вкус интересный, но желания съесть ещё не возникло.
Джекфрут
В целом, джекфрут меня впечатлил. Брала уже несколько упаковок, чтобы разнообразить привычный набор фруктов. Пока есть в наличии, пару раз в месяц буду покупать. Рекомендую попробовать.