«Дамплинги Bibigo королевские» - корейские пельмешки со свининой и овощами.
- Место покупки – «Магнит у дома».
- Стоимость покупки – 350 рублей за упаковку.
- Страна производитель – Россия.
Товар упакован в непрозрачный пакет. Прозрачное только дно, где можно осмотреть целостность пельмешек еще при покупке.
Есть специальный хлястик для открытия. Вскрывается без нареканий и четко по линии спайки пакета.
На упаковке вся необходимая информация о составе, способе приготовления и сроках годности.
Количество в упаковке я не подчитывала, но их около одиннадцати штук. Семь дамплингов хотела пожарить, а остатки сварить, но пожарила все.
Продукт уже готовый. Пельмешки жарят, варят, готовят на пару, с ними можно готовить суп и другие различные блюда.
Дамплинги решила жарить. Хорошо разогрела сковородку. Выложила пельмешки так, чтобы они не касались друг друга, и жарила как пирожки до золотистой корочки. Выкладывала замороженными. Жарила в течение десяти минут сначала на сильном огне, а спустя пять минут убавила до среднего.
Переворачивала пельмешки каждые две минутки, чтобы они не подгорели. Долго готовить их не нужно, так как начинка в них уже готова.
Аромат маловыраженный. Пахнет обычными пирожками при жарке, никаких неприятных и странных запахов.
Тесто рисовое, очень тонкое. Румяниться хорошо. Корочка хрустящая, напоминает чебуречную. Разлому подается легко.
По вкусу отдалено напоминают пельмешки. Тонкое тесто не перебивает вкус начинки, а приправы придают блюду легкую остроту и неповторимый аромат. Они в меру соленные, дополнительно не солю и не перчу блюдо.
Начинка мясо-овощная. Рассмотреть можно фарш и лук. Все мелко помолото. Консистенция и текстура плотно сбитая, но при разломе легко подается и можно увидеть неоднородность крупинок.
Меня смутили белые прозрачные кусочки, думаю, что это вермишель, которая заявлена в составе. Сразу стало чуть спокойнее, но лучше не ковыряться в еде, а просто ее есть.
Дамплинги понравились с пылу с жару. Подавала с чесночным соусом и просто кетчупом, блюдо можно дополнить любым соусом на ваш вкус.
Блюдо лучше всего есть горячим, но и остывшим не теряет вкуса. Чтобы наесться хватило трех штучек.
Дамплинги – это повсеместно популярное в Азии блюдо, пробовала его впервые. Довольно необычное и вкусное блюдо, попробовать и самостоятельно оценить рекомендую.
Достоинства:
- Насыщает и снижает чувства голода.
- Быстро готовиться.
- Удобная упаковка.
