Здравствуйте!
Продолжаю алкогольную тему и в этом отзыве расскажу об игристом вине от бренда Martini, это розовое просекко. На самом деле, направлялась я в магазин за брютом от Мартини, но увидев не знакомую ранее бутылочку, решила купить на пробу новинку.
Наименование: Вино игристое просекко сухое розовое
Бренд: Martini
Страна: Италия
Регион: Венето, Фриули-Венеция-Джулия
Объем: 750 мл
Стоимость: 1099 рублей
Сортовой состав:
Глера
Пино Нуар
Объёмная доля этилового спирта:
11,5%
Вино представлено в традиционной бутылке для игристых: расширяющейся книзу и с глубокой выемкой на дне. Как и большинство розовых вин, Просекко розе разливается в абсолютно прозрачные и бесцветные бутылки, что позволяет нам любоваться вином красивого, лососево-алого оттенка.
На этикетке узнаваемый логотип, такой же логотип и на фольге, обхватывающей горлышко, и на плакетке - металлической пластинке.
Вся необходимая информация на задней этикетке. Это регион происхождения, сорта винограда, значения пищевой и энергетической ценности и рекомендации.
Вообще, просекко предполагает наличие сорта глера, ведь глера равно просекко. Поэтому процентов 85 именно этот сорт всегда в просекко, а в остатке другой. В данном случае Пино Неро, который назвали на французский манер Пино Нуаром.
Вино мы охладили до очень низкой температуры - до -6 градусов, это то, что позволяет нам сделать наш холодильник. Ниже точно не стоит, иначе вкус сильно скукожится.
Натуральная пробка выскочила с хлопком, но без брызгов. Шампанское Вино даёт большую пену, но оседает достаточно быстро. Пузырьки мелкие, кружатся и вертятся. Перляж долгий, пузырьки идут наверх до конца, независимо от того, как долго стоит налитый бокал.
Вкус у Просекко розе приятный, фруктовый, с выраженной кислинкой. Но кислота не едкая, от неё не жмуришься, скорее освежающая. Несмотря на достаточно высокое для сухого содержание сахара (17) сладости как таковой практически нет. Я бы даже сказала, что вкус монотонный, без интересных переливов и раскрытий. В этом плане классическое просекко у Мартини мне нравится больше. Но самое главное, нет едкого алкогольного вкуса, пьётся приятно, легко и вкусно.
Закусывали мы вино черешней и абрикосами. Наверное, это было ошибкой, нужно было отдать предпочтение сыру и морским гадам. Всё-таки фрукты и просекко - сочетание сомнительное. Из-за этого и кислит немного.
Голова на утро не болит, чувствуешь себя хорошо и свеженько, мозги ясные. Но это ещё зависит и от того, сколько выпиваешь)
В любом случае, Martini Rose Extra Dry Prosecco я рекомендую, но повторно сама не куплю, так как я знаю розовое просекко, которое гораздо вкуснее. И в следующем своём "питейном" отзыве расскажу о нём.
вкуснятина 
запомню этот мартини, что хороший по качеству 