Всем привет!
Не представляю себе жизни без нежного, ароматного лакомства как мед! Сколько же в нем пользы и какой разный бывает медок.
Чаще всего я покупаю разнотравье, но время от времени беру совершенно конкретный - акациевый, гречиха, донниковый и так далее.
У каждого свой особенный вкус и какое-то свое особенное предназначение.
Что интересно, одни виды меда продаются свободно хоть на рынке, хоть в магазине, другие встречаются редко или вовсе о них не знаешь.
Например, о меде Куя Ган Белокурихинский Разнотравье с падью я точно раньше даже не слышала. А ведь продукт шикарный, мне он понравился даже больше Горного этого же производителя.
Свое название продукт берет от города Белокуриха, именно недалеко от него на разнотравье был собран этот мед.
Я в Белокурихе никогда не была, но знаю, что этот город находится в Алтайском крае, в долине реки Белокурихи, на высоте 240—250 метров над уровнем моря, у подножия горы Церковки.
Местечко особенное, горный чистый воздух, не удивительно, что и мед получается настоящий, натуральным, качественным.
Где купить - на сайте Куя Ган
Разнотравье - это хорошо, но вы можете спросить, а что же такое падь? Я сама об этом мало что знала, пришлось почитать.
Источник падевого меда не цветочная пыльца, а падь и медовая роса, выступающая на растениях. В этом продукте много фосфора, калия, минеральных солей, витаминов С и группы В. По сравнению с цветочным, в падевом меде больше белков и меньше сахаров
Мед, в котором есть падь, более темный, менее сладкий и чуть с горчинкой.
А еще особенность этого вида в более быстрой кристаллизации меда.
Мед Разнотравье с падью невероятно полезен. Опишу лишь некоторые свойства чудесного продукта.
благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, эффективно устраняет холестериновые бляшки и нормализует эластичность сосудов
улучшает работу нервной системы и часто используется в борьбе со стрессами и бессонницей
укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами и позволяет избежать заболеваний
Если говорить о пади, то она нередко используется с лечебными целями.
Она способна укреплять кости, нормализовать процессы пищеварения, улучшать качество и состав крови и способствовать быстрому восстановлению организма после серьезных заболеваний, операций или травм. Также это вещество оказывает омолаживающий эффект, поэтому его часто используют в косметологии.
В кулинарии я Куя Ган Белокурихинский Разнотравье с падью не применяю, мне элементарно жалко тратить ценнейший продукт.
Так что я его просто ем.)))
С любым видом чая, прежде всего с зеленым. Можно подавать к блинам/оладушкам/сырникам. Вкуснота.
Есть еще один способ применения, что я использую часто - напиток.
Утром развожу половину чайной ложки меда в стакане теплой воды (не горячей, а именно теплой) и выпиваю за 20 минут до завтрака.
Такой напиток дает заряд энергии, позитива, питает полезными витаминами и микроэлементами.
Между прочим, такой же напиток в вечернее время успокаивает, улучшает качество сна, да и просто полезно для укрепления нервной системы.
По вкусу мед насыщенный, с мягкой и нежной консистенцией. Нет приторной сладости, совсем чуть-чуть заметна горчинка, придавая меду особое послевкусие.
Густой, вязкий, все это можно увидеть даже на простой фотографии, наматывается на ложку и это говорит о хорошем качестве продукта, его натуральности.
Советую Куя Ган Белокурихинский Разнотравье с падью с большим удовольствием, шикарный медок.
