Зефир Ударница Шармэль - отзыв

Всем привет! ☕

Я очень люблю зефир в темном шоколаде 🍫 от Шармэль, это мой фаворит среди этого лакомства. Беру его уже много лет.

Любовь к этому ванильному зефиру пришла не сразу, в детстве я его не любила 😅

Эти два зефира совершенно разные. Первый больше похож на нежное воздушное суфле, а этот мне напоминает классическую яблочную пастилу.

Сейчас я его распробовала и регулярно беру, когда он по скидке.

Приступим)

Упаковка:

Добротная коробочка в светлых тонах с изображением аппетитного зефира и бурбонской ванили. 😍

На упаковке нарисованы всевозможные виды этого лакомства.

Внутри пластиковая подложка на которой в выямках лежит сам зефир, сверху герметичная защитная плёнка.

​​​​Состав:

Состав: сахар, пюре яблочное (яблоки, консервант - диоксид серы), патока, сахарная пудра, белок яичный сухой, желирующий агент - агар, порошок яблочный, регулятор кислотности - кислота молочная, цитрат натрия 3-замещенный, ароматизатор "Ваниль".

Для зефира неплохой состав, но всё-таки неидеальный. Меня смущает консервант в яблочном пюре, цитрат натрия и ароматизатор. В наше время можно добавить ванильный экстракт, а не ванилин 😅 Тем более цена за этот зефир далека от бюджетной.

Внешний вид, консистенция и вкус:

Зефир выглядит изумительно, сверху у него красивый рельефный волнистый узор.

Он нежного кремового цвета и приятно пахнет ванилином с яблочными нотками.

Консистенция воздушная, но плотная.

Зефир сладкий, но неприторный. Я ощущаю яблочный привкус и лёгкую фруктовую кислинку.

Сверху у зефира тоненькая сахарная корочка, а внутри мягкая серединка.

Мне много за раз целой зефирки и я её разъединяю на две половинки.

Очень люблю этот зефир кушать с чашечкой кофе. ☕😍

С годами этот зефир совершенно не изменился, только вкусы меняются и я его наконец-то полюбила 😂

Рекомендую!

Всем всего самого вкусного и спасибо, что прочитали мой отзыв! 🌹