Всем привет!
Сегодняшний отзыв будет посвящён сушёной морской капусте (она же водоросль Порфира, она же нори, она же ким) "Дол-гим" от южнокорейской марки "Sin Young Food Co".
Внешний вид упаковки:
Состав, пищевая ценность и прочая информация о продукции:
Состав ужасный: 48,4% занимает масло - это слишком много. Причём 40,4% из 48,4% - т.н. растительное, т.е. пальмовое масло и растительные жиры. Кошмар. На сайте, где я брала этот продукт, был указан неверный состав: морская капуста, оливковое масло (которого на деле оказалось всего 4%), соль. Если бы я увидела реальный состав этого продукта, то, конечно, никогда бы не купила такое в здравом уме.
Также из-за огромного количества масла калорийность продукта на 100 гр 940 ккал. Это очень много! Морская капуста от других производителей с нормальным составом имеет калорийность около 500 ккал.
В общем, составу и пищевой ценности жирный минус. Ничего полезного в этом продукте нет.
Открываем упаковку, внешний вид продукта:
Внутри 4 таких вот листа. Листы широкие и длинные, но при этом тонкие, водоросли спрессованы плохо: сыпятся и разлетаются из общей конструкции.
Масла очень много. Продукт жирный и аж блестит. Так много масла я не видела ни в одной другой сушёной морской капусте.
Что представляет из себя продукт?
Продукт представляет из себя тончайшие листы порезанных сушёных водорослей Порфира, покрытых растительным (пальмовым и растительными жирами), оливковым и кунжутным маслами и солью.
Аромат
Аромат стандартный водорослевый. И так как в продукте очень много масла (почти 50%), то чувствуется из упаковки и запах масла. Не очень приятно.
Органолептика, в т.ч. вкус
Текстура у продукта сухая (но сверху продукт покрыт маслом, т.ч. пальцы будут маслеными), классических спрессованных сушёных водорослей.
Вкус у продукта водорослевый. Мог бы быть приятным, но всё опять же портит излишняя жирность от масла.
В целом, съедобно, но и водоросли не самые лучшие, что приходилось пробовать. + Избыток масла (в т.ч. пальмового и растительных жиров).
Общее впечатление по органолептике скорее отрицательное.
Цена
112 руб за 20 гр. Цена низкая. И после изучения состава понимаю почему.
Итог
Водоросли сами по себе так себе качества, так их ещё наполовину залили маслом, в т.ч. пальмовым и растительными жирами.
Ничего вкусного и уж тем более полезного в этом продукте не обнаружила. Скорее, наоборот.
Не рекомендую.
Мои другие отзывы о чипсах-нори, которые могут быть Вам интересны.
Морская капуста "Стандарт", Сибуки
Чипсы-нори "Original", Sen Soy
Чипсы из морской капусты с миндалём, ВкусВилл
Мои другие отзывы о водорослях, которые могут быть Вам интересны.
Салат из морских водорослей с ореховым соусом "Чука", Санта Бремор
Салат из морских водорослей "Чука", Мореслав
Больше отзывов о разных интересных продуктах питания - в моём профиле. Не поленитесь зайти! 
