Алкоголь вредит вашему здоровью.
Опубликовано 7 Май, 2024 - 22:33
Делаем коктейль из фильма "В джазе только девушки". Сравниваем ретро и современную подачу. Все о любимом напитке Уинстона Черчиля - винтажном монстре среди Мартини.
- Опыт использования:год или более
Достоинства
- Классический вкус
Natalia.mav.рекомендует
Comments.
Все комментарии
фильм конечно замечательный, но всё таки вы не правы)) по кадрам точно сказать к сожалению нельзя что именно они пили, но вряд ли это было то, что предлагаете вы. С высокой долей вероятности это был жутко популярный в то время коктейль Manhattan, раз уж там использовались виски. А значит и вермут был не сухой, а сладкий! Притом красный. Да и вряд ли у девушек будет с собой что то сухое, а не сладкое! Но ваш вариант тоже имеет место быть (если конечно его не трясти в шейкере!))
Этот же вид вермута используется в первейшую очередь для другого коктейля - Martini Extra Dry и множества его модификаций. Хотя этот великий коктейль на мой взгляд заслуживает более приличного и качественного вермута, чем какой то там Мартини...
Этот же вид вермута используется в первейшую очередь для другого коктейля - Martini Extra Dry и множества его модификаций. Хотя этот великий коктейль на мой взгляд заслуживает более приличного и качественного вермута, чем какой то там Мартини...
На счет вермута точно сказать нельзя. Но, во времена "сухого закона" именно сухой вермут с большей вероятностью могли достать не богатые девушки. Это не мог быть Манхеттен, так как в него добавляют ангостуру биттер. В фильме же нам четко говорят о наличии виски и какого то вермута. Плюс взбивают, без льда именно в грелке резиновой. А Душечка в раковине делает лед. Его кладут в бокалы.
И это тоже видно.
Напиток не имеет никакого "изящества" это не высшее общество и девчонки пьют что есть.
PS: женщины тех лет очень любили сухой Мартини и не только. Сладкие же ликеры и т.д пользовались популярностью в Европе, а не в Америке и Англии. Это считалось "странностью европейцев". Кроме шампанского.
А более качественный вермут мог быть в артстократических кругах а не в общем вагоне поезда. Когда алкоголь был под запретом.
И это тоже видно.
Напиток не имеет никакого "изящества" это не высшее общество и девчонки пьют что есть.
PS: женщины тех лет очень любили сухой Мартини и не только. Сладкие же ликеры и т.д пользовались популярностью в Европе, а не в Америке и Англии. Это считалось "странностью европейцев". Кроме шампанского.
А более качественный вермут мог быть в артстократических кругах а не в общем вагоне поезда. Когда алкоголь был под запретом.
Приятно! что вы разбираетесь в коктейлях)) но всё таки не могу согласится - да, "по канону" его делают с биттером. но тогда уж надо и "вишенку добавить" ! 
очевидно что ни вишенок, ни тем более Ангостуры в поезде почему то не оказалось... )) Так что делали как обычно - из того что было, а значит - вполне мог и оказаться!
ЗЫ: про более качественный вермут я говорил уже про наше с вами время
очевидно что ни вишенок, ни тем более Ангостуры в поезде почему то не оказалось... )) Так что делали как обычно - из того что было, а значит - вполне мог и оказаться!ЗЫ: про более качественный вермут я говорил уже про наше с вами время
Ну так а я пишу про 30е года. По итогу у нас точкой не согласия остался, только вермут. Вы утверждаете, что раз это женщины то он, с большей вероятностью красный, сладкий. Я же держусь позиции, что это был именно грубый, сухой вермут. Потому что во первых во времена депрессии алкоголь был контрабандой. А еще и сладк й вермут это же деликатес?! Плюс, ну во всех фильмах 30х годов пьют именно сухой вермут, именно женщины))) тогда наверное еще стереотипов не было.
По итогу это не коктейль, а извините дешевая смесь, которая и была намешана барышнями в поезде. И закусывали они салями и крекерами. Грубо и по простому.
По итогу это не коктейль, а извините дешевая смесь, которая и была намешана барышнями в поезде. И закусывали они салями и крекерами. Грубо и по простому.
" по кадрам точно сказать к сожалению нельзя что именно они пили"
По кадрам нельзя, а по словам очень даже можно. Это не немой фильм!
По кадрам нельзя, а по словам очень даже можно. Это не немой фильм!
Другие отзывы
Смотрите также