Всем доброго времени суток!
В прошлом сезоне я практически не ходила в лес за грибами, только помню набрала в мае сморчков и совсем немного грибов собрала осенью. Хотя раньше не вылезала из леса ))).
Обстоятельства изменились, а привычки то остались. Я люблю готовить картошку с грибами, добавлять грибы в домашнюю пиццу, в закуски и т.д.
Поэтому я очень обрадовалась наличию в магазинах замороженной смеси от "4 сезона" под названием "Грибное ассорти".
Это вот такой небольшой пакет с замороженными грибами. Вес упаковки 400 гр, мне хватило такого объема на три готовки. По цене. К примеру, на сбермаркете сейчас стоит 249 руб.
Состав ассорти: лесные грибы (в данном случае маслята) и шампиньоны. Для меня немного странное сочетание, но к тем и другим грибам я отношусь хорошо. Маслята всегда беру, когда их нахожу в лесу, тем более, что растут они обычно кучками и полянками, что облегчает наполнение корзинки.
На упаковке есть и такая информация о месте выращивания шампиньонов. Всё как видите прозрачно.
Изготовителем значится: ООО "Хладокомбинат Западный", г. Одинцово.
В дату съемки я решила готовить картошку с мясом и грибами в духовке.
Замороженные грибочки, которые я собираюсь разложить по горшочкам выглядели так. Визуально определяются только шампиньоны. Грибочки все аккуратно порезаны и выглядят очень симпатично.
Но, во вкусе чувствуются и лесные грибы, так как у них присутствует определенная горчинка. Мне она нравится, для этого я думаю маслята и были добавлены к шампиньонам, так их вкус и аромат более ровный и "плоский".
Грибы перед готовкой я не мыла, но думаю и правильно, они не получились в итоге склизкими и не расползались, да и песок на зубах не чувствовался, значит грибочки были подготовлены и совершенно чистые.
Блюдо получилось душевное и ароматное. Я очень довольна итогом. Что сама собрала, что из магазина принесла - никакой разницы.
Для меня такая грибная смесь стала спасением! Купила, бросила в морозилку и забыла, зато грибы всегда есть под рукой!
Предложу вам на пробу еще вот такой интересный продукт от "4 сезона":
Я не веган, но мне понравились!