В детстве мне всегда покупали не дорогие сырки торговой марки "Ростагроэкспорт", брали мы их даже не из-за цены, а скорее из-за вкуса, мне тогда они казались самыми лучшими.
Но последние пять лет, я питалась исключительно дорогостоящими сырками от "Б.Ю. Александров", для меня они и по сей день остаются лучшими среди других производителей: "Ностальгия", "Советские традиции", "Коровка из кореновки", "ВкусВилл/Избёнка", "Свитлогорье".
И так сегодня герой моего отзыва - сырок творожный глазированный "Ростагрокомлекс" с варёной сгущёнкой. Упакован сырок в флоу-пак. Дёшево, и сердито. Дизайн все такой же - пухленький и не стареющий мальчик.
Где купить?- Приобрести сырок "Ростагроэкспорт" с варёной сгущенкой можно в любом сетевом супермаркете, а так же более крупных гипермаркетах.
Сколько стоит?
- Творожный сырок "Ростагроэкспорт" массой 45 грамм стоит в среднем 18 рублей.
Проведём сравнение с ценой на другие творожные сырки (цена актуальна для гипермаркета "Globus""):
- "Советские традиции" массой 45 грамм - 22 рубля.
- "Б.Ю. Александров" массой 45 грамм - 39 рублей.
- "Коровка из Кореновки" массой 45 грамм - 39 рублей (Цена Дикси).
- Творожный глазированный сырок "ВкусВилл" массой 45 грамм - 36 рублей (Цена ВкусВилл)
- Разница в цене масштабная, но эта разница заметная ощутима и в составе сырка.
Состав:
творог, кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (фракционированное, гидрогенизированное пальмоядровое масло, какао-порошок, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор "Ванилин"), сахар-песок, продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира сгущенный вареный с сахаром "Вареная сгущенка" (сахар-песок (сахароза), вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы: Е471, Е322, антиокислители: Е320, Е321), консервант - сорбат калия), сливочное масло.
- Чего в составе только нет! Растительные масла повсюду!
- А вот мдж у сырка всего лишь 15%, например в сырке со сгущёнкой от "Б.Ю.Александров" она составляет аж 28%, в сырках "Советские традиции" и "Свитлогорье" по 26%.
Срок годности 21 сутки.
А производится сырок всем нам известным "РостАгроКомплексом", который так же производит продукцию "Советские традиции", и ту самую дорогую продукцию марки "Б.Ю. Александров.Внутри упаковки находится маленький глазированный прямоугольник, от которого моментально начала отваливаться дешёвая глазурь, из заменителя какао-масла и растительных жиров.Сырок очень не аккуратно покрыт тонким слоем хрупкой глазури.
При разрезании сырка глазурь начинает отваливаться, но происходит это не критично. По центру творожной основы расположилась полосочка варёной сгущенки. В таком виде кажется, что начинки маловато, но не тут то было.
По плотности творожная основа не совсем вязкая, как в сырках "Б.Ю Александров", и имеет приятную мягкую текстуру.
Чтобы оценить щедрость производителя, я разрезала сырок вдоль, сгущенки в нем оказалось довольно приличное кол-во.
Для сравнения в коллаже находятся сырки других производителей со сгущенным молоком.Вкус: Творожная основа очень приятная на вкус, и в этом играет роль ее приятная, и не вязкая структура, а так же не большая мдж.
Сгущёнка внутри сырка не приторная, и опять же не вязкая. Возможно производитель разбавляет её для сырков такой низкой стоимости, но не могу сказать, что это минус, так как за счёт этого сырок получается не приторным, как в случае с дорогим сырком с варёным сгущённым молоком от "Б.Ю. Александров" .
Не стоит забывать, что в сырке использована глазурь, произведённая из дешёвого заменителя какао-масла, и растительных масел. Но не смотря на это, глазурь не имеет не приятного вкуса, в отдельности она практически не сладкая, а в сочетании с творожной основой и сгущенным молоком не даёт приторности. А в случае с Александровским сырком за счет сладкого шоколада, получается слишком приторное сочетание.
Мои впечатления:
- Сырок "Ростагроэкспорт" имеет низкую стоимость, которая напрямую отражена на компонентах состава- заменитель какао масла+растительные масла.
- Сырок очень не аккуратно покрытием тонким слоем глазури, которая не смотря на состав не имеет неприятного вкуса. А творожная основа очень мягкая, в сочетании с варёной сгущёнкой получается очень нежный, и не приторный вкус.
На мой взгляд - это самый вкусный сырок с варёной сгущёнкой, и даже дорогостоящая версия от "Б.Ю. Александрова" не может сравниться вкусом с этим дешёвым экспонатом. Вкус у сырка действительно волшебный, и не навязчиво сладкий.
Сырок я конечно же буду рекомендовать за его неповторимый, и не приторный вкус, но опять же только тем, кому не важны страшные слова в составе.
