Когда возникает желание съест сладкое и попробовать что-то новое , я отправляюсь в кондитерскую .
Необязательно покупать большой торт, у многих они ассоциируются с праздничными поводами, можно ограничиться пирожными и все равно они создают особенное настроение в отличие от каких-либо печенья, вафель , шоколада.
Сегодня покажу пирожные с красивым названием и не совсем красивым исполнением , расскажу о своих впечатлениях и как они менялись .
— основная информация —
- Бренд ( кондитерский дом )- Любимая шоколадница
- Наименование продукта - Пирожное Парфэ карамельное (считаю название неподходящим, парфэ это другой десерт)
- Производство - Ставропольский край
- Вес / количество пирожных в упаковке - 3 трубочки , общим весом почти на 200 грамм
- Калорийность- 503,5 ккал на 100 грамм продукта
- Где купить - «Мадам Безе» сеть кондитерских (город Ростов-на-Дону/ другие города)
- Срок годности - 21 день в морозильнике и 3 дня после разморозки , разморозка занимает 12 часов
— оформление —
Самая простая и не экологичная горизонтальная упаковка из прозрачного тонкого пластика, коробка на шумных защелках с информационной наклейкой сверху.
Отдельная наклейка с датой производства , её слишком легко поменять и отдельная с весом.
— внешние свойства продукта —
Аромат приятный, мне нравится запах вафельного теста, он какой-то особенный.
Трубочки похожи отчасти на те самые из советского прошлого , которые шли с вареной сгущенкой. Первая ассоциация, которая по итогу не подтверждается.
Форма конусообразная.
Сверху мягкой золотистой вафли очень слабый декор в виде тонких карамельных полос.
Хотелось бы некого хруста, но тесто тянется в руках и во рту.
Вид не назвать презентабельным в той части , где начинается начинка, её без излишеств.
Внутри крема меньше чем следовало бы, при разрезание видно что не в каждом кусочке карамельный наполнитель.
Крем воздушный, легкий, таящий.
Крем словно растаявшее мороженое по текстуре, создает объем, но при прикосновение к трубочке, растворяется. Напомнил какой-то крем из десертов длительного хранения, продаются они в супермаркетах вне холодильника.
Кажется не очень качественным на первый взгляд.
Он не масляный и не творожный , что-то непонятное, может сливки не застывшие. Жирно.
— состав —
С составом можете ознакомиться ниже, он не худший, но есть о чем подумать, как минимум, добавили заменитель молочного жира и это не есть хорошо. Есть мед, обратите внимание на него те, у кого аллергия. Сахар не первом месте как в большинстве сладостей, тут это слишком явно читается когда его его.
— вкус —
Вкусно, хоть и простовато, ожидала большего, карамель узнаваема, но сладости через край, приторно, подходит строго под чай или кофе.
Крема кажется очень много во вкусе несмотря на то что он не занимает всю трубочку, хочется больше слоев вафли.
Трубочки изначально вызвали отторжение, показались очень жирными и скучными, переслащенными и не стоящими внимания, но к концу я их распробовала и оценила нежность. И все равно не уверена что куплю снова.
Есть еще ванильная версия с шоколадной посыпкой.
