Планетарный миксер KITFORT KT-1338 - отзыв

Всем привет! С выпечкой я давно "на ты". Обожаю печь тортики, кексы, булочки и пироги. Планетарный миксер был в мечтах: цены на них кусаются, да и мой ручной вполне хорошо работал.

Все когда-то ломается, и мой ручной миксер, который отслужил более 10 лет, сломался. Было принято решение приобрести новый миксер, но планетарный. Бюджет был до 5-6 тысяч.

Под новый год в магазине Онлайнтрейд были скидки и я присмотрела планетарный миксер Kitfort (Китфорт) КТ-1338.

миксер Китфорт КТ-1338 отзыв

Внешне все неплохо: стильный стальной агрегат, чаша на 5 литров, 3 вида насадок.

насадки миксера

Всего 6 скоростей, мощность 1000 Вт.

Просто нетерпелось начать им пользоваться!

----------------------------------------------------------------

ВПЕЧАТЛЕНИЯ, СПУСТЯ 8 МЕСЯЦЕВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ (декабрь 2019 — июль 2020)

Разобраться с миксером довольно просто. Чаша одна большая (на 5 литров) — она прочно фиксируется в основании.

Три насадки, я чаще всего пользуюсь венчиком. Им удобно взбивать яйца.

Крепление прочное.

ПЕРВЫЙ МИНУС: он дико шумный, очень! Жужжит как вертолет! Этот факт меня очень расстроил, т.к. я люблю готовить выпечку по утрам, пока муж и дочка спят. С таким миксером о готовке, пока кто-то в доме спит нет и речи, он разбудит не только домашних, но и соседей.

ВТОРОЙ МИНУС: мало мощности. В моем ручном миксере тоже было 6 скоростей и взбивала яйца я обычно на 2 или 3. На планетарном Китфорт включаю только 6-ю скорость, иначе ничего не взобьется. Чтобы что-то перемешать — на 5-ю скорость. При режиме 1-4 венчик еле вращается, толку нет.

ТРЕТИЙ МИНУС: не удобно докладывать ингредиенты. Я думаю это относится ко всем миксерам с такой конструкцией.

Для чаши есть специальная пластиковая прозрачная насадка, через которую можно добавлять продукты. Но я привыкла муку сразу насыпать в чашу через кружку-просеиватель. Здесь это сделать не получается — только если останавливать миксер и поднимать венчик.

Чтобы добавить муку через крышку с отверстием, ее нужно сначала просеять в отдельную посудину, а затем оттуда ложкой перекладывать.

ЧЕТВЕРТЫЙ МИНУС: венчик не захватывает ингредиенты по краям. То что в центре чаши смешивается, а на бортах продукты остаются. Приходится выключать миксер и лопаткой собирать продукты со стенок.

Теперь поговорим о плюсах.

ПЕРВЫЙ ПЛЮС: свободны руки во время смешивания.

Да, это плюс. Я часто делаю шарлотку. Пока миксер взбивает яйца с сахаром и мукой, я чищу и нарезаю яблоки.

готовлю шарлотку (5 яиц взбиваю с сахаром и добавляю муку)

пока миксер мешает тесто, режу яблоки

шарлотка готова!

------------------------------------------------------------------------------

Есть еще моменты на которые стоит обратить внимание. Миксер достаточно большой и тяжелый (весит 4,5 кг). Если кухня маленькая, то заранее подумайте где будете хранить такую махину.

У меня он сначала стоял на столешнице, но теперь храню в шкафу и достаю по-необходимости.

Честно сказать, я разочарована в таком миксере. Мне гораздо удобнее пользоваться ручным: им удобнее управлять, его можно отставить в сторонку и добавить ингредиенты в миску, он не такой громкий.

Ожидания были завышены и они не оправдались.

Сейчас я изредка его достаю из шкафа, когда замышляю что-то глобальное, например, торт.

пекла Морковный тортик

В чем еще разница между планетарным и ручным миксером? Пользуясь ручным, чувствуешь консистенцию теста, его густоту. Когда продукты перемешиваются в планетарном, можно только на глаз определить насколько густое тесто получается, нужно ли еще добавить муки. К этому нужно привыкнуть.

Сейчас я понимаю, что лучше бы я купила новый ручной миксер. За полгода пару раз появлялись мысли продать Китфорт на Авито, но пока оставила чисто для шарлотки и тортиков. Посмотрим...

Надеюсь, мой отзыв поможет вам принять решение о покупке.

Спасибо за прочтение.