Предновогоднее время - это время особых вкусняшек. Всякие имбирные пряники, шоколадки в форме ёлочек, конфеты из новогодних подарков, которыми всех очень скоро засыплет после утренников и подарков детям с работы)) А у меня ещё с новогодней сладостью ассоциируются вот такой немецкий пирог Kuchen:
Немецкий шоколадный пирог BAKER HOUSE KUCHEN
Приобрести его можно, наверное, в разных магазинах. Но я покупала только в Магните. Раньше цена была приемлемая - где-то 100-120 рублей. В этом году уже 199 руб.
В холодильниках его искать не стоит - он хранится без холода в разделе с вафлями, кексами, печеньем.
Выглядит привлекательно даже своей упаковкой. Сразу видно, что внутри должно быть что-то аппетитное. Есть и другие разновидности этого кухена - вишнёвый, с фисташкой, ванильный, с корицей. Почему-то тут не показан морковный вариант. Вот его я люблю больше всего, даже больше героя отзыва. Но он давно мне не встречался. Надеюсь, его не сняли с производства.
Хранится такой пирог может аж полгода. Но, конечно, я предпочитаю брать посвежее.
Немецкий шоколадный пирог BAKER HOUSE KUCHEN
Думаю, за столь длительное его хранение во многом отвечает упаковка. Потому что он не просто в картонной коробке лежит, а ещё и запаян в плёнку:
Немецкий шоколадный пирог BAKER HOUSE KUCHEN
Сняв плёнку, можно дальше не делать лишних телодвижений. Подложка отлично подходит для того, чтобы нарезать пирог прямо в ней.
Немецкий шоколадный пирог BAKER HOUSE KUCHEN
Но это если мы поедаем пирог просто по-домашнему на кухне. Для эстетичности и для гостей я всё же перекладываю пирог на блюдо или доску. Создаётся впечатления, что готовила сама))
Немецкий шоколадный пирог BAKER HOUSE KUCHEN
Выглядит пирог очень аппетитно на мой вкус. Белая посыпка сверху - это крошка меренги (как безе, но иного способа приготовления), а тёмное - это кусочки шоколада.
Немецкий шоколадный пирог BAKER HOUSE KUCHEN
В разрезе немецкий пирог влажный, мягкий, с тянущейся сквозь всю выпечку шоколадной начинкой.
Немецкий шоколадный пирог BAKER HOUSE KUCHEN
Ну и самое главное - это безумно вкусно! Я ещё не встречала готовых покупных пирогов подобной категории, хоть чуточку сравнимых с этим (другие вкусы пирогов Kuchen не в счёт). Сложно остановиться после одного кусочка. Чувствуется, что шоколад в этом пироге качественный, а ещё я обожаю хрустяшки-меренги.
Немецкий шоколадный пирог BAKER HOUSE KUCHEN
Для меня этот немецкий пирог сравним только с домашним штолленом. Вроде бы это совершенно разные виды выпечки (штоллен - это кекс с цукатами, который выдерживают в тёмном месте от 2-х недель до месяца!), но вкусовое удовольствие я получаю от них одинаковое. Правда, я штоллен никогда сама не готовила, получаю его в подарок от подруги-кулинара) Ну, собственно, я и немецкие пироги не готовлю. Так что оцениваю чужие труды с большим удовольствием. И, конечно, не обязательно в зимнее новогоднее время его есть - это только мои предпочтения)
Немецкий шоколадный пирог BAKER HOUSE KUCHEN
Если ещё не пробовали такое - обязательно исправьте это ) Это действительно вкусный качественный пирог. Очень рекомендую!
Надо же, что раз его в магазине видела, но не покупала, почему то боялась химического привкуса в нем. А теперь вот хочется попробовать после прочтения вашего отзыва.)))
я фанат морковной выпечки, вот если бы увидела в продаже морковный купила бы обязательно! 