Я не большой любитель готовки и стояния на кухне весь вечер. Ну, не мое это. Жаренная картошка или каша с салатом по сути все, что готовлю. Но иногда себя баловать нужно.
Увидела в одной из супермаркетов лопатку в маринаде как раз от слово мясника. Бренд на слуху, но я только шашлык этой фирмы ела, кстати, неплохой был. Глянула лопатку, почитала состав и инструкцию, готовится просто. Купила.
Упаковка - обычный вакуумный пакет, на нем наклейка. Ее нужно снимать аккуратно. Лопатку нужно поместить на противень и отправить в духовку. Не забыть по инструкции сделать несколько дырочек в упаковке. Запах появился через минут 20 и весьма аппетитный. Готовилась примерно 1,5 часа.
Маринад оказался вкусный, мясо мягкое. Люблю, когда расходится на волокна. Свинка не сильно жирная, вкусная. Пикантный вкус, не горький. Для варианта вкусного и быстрого ужина мне зашло. С учетом, что за кг стоит порядка 300 рублей - цена довольно бюджетная. Советую попробовать.
