Прекрасного дня, драгоценный читатель!
В обыкновенном питерском "Перекрестке" у дома обнаружилась необыкновенная плитка молочного шоколада с суровым названием "Чижик Пыжик. Молочный" и не менее интригующей надписью: "Легенда Санкт-Петербурга".
Проверим легенду на вкус?
▶️ Производитель:
Изготовлено и упаковано: ООО "Шокобокс", РФ, Санкт-Петербург, 7-я линия Васильевского острова, д. 84 лит. А, пом. 43, 44, 45, 46/7Н.
Что ж, в Питере -
пить патриотично потреблять шоколад местного производства, тем более что производитель заявляет:
BELGIAN QUALITY
К тому же:
Рецептура 1896 года
▶️ Обертка:
Картонная коробка кремового цвета выглядит весьма представительно.
Такую хорошо подарить мужчине или привезти в подарок серьёзному и ментально взрослому человеку из путешествия по Питеру.
Легендарный Чижик-пыжик торжественно изображен в золотой рамке в классической зеленой форме Императорского училища правоведения.
Немного забавного из истории:Недалеко от места расположения памятника «Чижика-Пыжика», в доме № 6 по набережной Фонтанки, с 1835 по 1918 год располагалось Императорское училище правоведения, студенты которого носили мундиры зелёного цвета с жёлтыми петлицами и обшлагами.
Согласно популярной петербургской легенде, за расцветку этого мундира, напоминавшую оперение чижа, а также за традиционные пыжиковые шапки студентов училища прозвали «чижиками-пыжиками», и именно о них была сочинена известная песенка:
"Чижик-пыжик, где ты был?
На Фонтанке водку пил.
Выпил рюмку, выпил две —
Зашумело в голове".
Так же на упаковке присутствует графическое изображение знаменитого памятника Чижику-пыжику и летящих монет.
Это ещё одна традиция: считается, что если брошенная монетка останется на крошечном пьедестале рядом с Чижиком-пыжиком, сбудется заветное желание.
Плюс к
петербургском колориту: рядом с процентом содержания какао:
Содержание какао: 32 %
присутствует новый вариант знаменитой песенки:
" Чижик-пыжик, где ты был? - С шоколадом кофий пил!"
▶️
Состав:масло какао, какао тертое, сахар, цельное молоко, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор "Ванилин".
Миллион лет я не встречала
настолько хорошего состава!Как? Молочный шоколад, а сахар стоит только после масло какао и какао тёртого?!
Не верю глазам своим!
Массовые доли: общего сухого остатка какао - не менее 32 %; сухого обезжиренного остатка какао - 5,4 %; сухих молочных продуктов - 20,8 %; молочного жира - 4,5 %.
Так же производитель предупреждает:
Противопоказано при индивидуальной непереносимости молочного белка.
Какой же подвох?
Может, у шоколада ужасная калорийность?
Да нет, тут тоже все в порядке.
▶️ КБЖУ НА 100 Г: белки - 5,5 г, жиры - 32,5 г, углеводы - 56 г; энергетическая ценность - 540 ккал.
Более того, указано, что в 32,5г жиров на 100 г продукта:
- насыщенные жирные кислоты - 19,6 г
- трансизомеры ненасыщенных жирных кислот - 0,3 г
То есть производитель идёт на принцип и сам указывает присутствие, (пусть и самое-самое минимальное), тех самых вредных и страшных трансжиров.
Вау!
▶️ Масса нетто: 92 г
Продолжаю искать подвох.
Может быть, этот шоколад стоит немыслимые тысячи денег?
Да нет.
▶️ Цена: 149 рублей
Вполне средняя цена для подарочной шоколадки.
Не супер-бюджетно, но и далеко не смертельно для кошелька.
А может, подвёл вкус?
▶️ Впечатления:
Внутри коробки плитка упакована в прозрачный герметичный целлофан.
Открываем и - о, да!
Это тот самый аромат шоколада из детских предновогодних воспоминаний.
Плитка легко и со звонким хрустом ломается на дольки.
Да, это забытый вкус
настоящего шоколада.
НО! долька, вторая, третья...
Ребята, этот вкусный супер-натуральный шоколад скучно есть.
Наверно, я просто избаловалась современными добавками, а тут ни тебе шипучек, ни химического кокоса, ни зелёного цвета с убойно-японским колоритом - просто молочный шоколад.
Вкусный. Качественный. Просто. Молочный. Шоколад.
А чего я, спрашивается, ждала?
▶️ Вывод:
Плюсы:
- удивительно хороший состав
- красивая подарочная упаковка
Минусы:
- очень простой вкус без всякой изюминки.
Итого: будете в Питере - купите эту шоколадку в подарок человеку, который ценит качество, традиции и классический вкус и совершенно равнодушен к модным новинкам.
Это действительно прекрасный, очень качественный шоколад без / с самым-самым минимумом вредных добавок в составе,
НО! он совершенно не отвечает капризному запросу: "хочу чего-нибудь этакого".
Впрочем, это тоже вполне можно отнести к плюсам, не правда ли?
Большое спасибо за прочтение!
Теперь срочно нужно в Перекресток