Думаю, все знают что такое уксус. Его можно купить в любом продуктовом магазине, он даже может получиться вместо домашнего ?вина, если что-то пойдет не так. Есть те, кто категорически не приемлют употребление уксуса в пищу, узнала я об этом, когда начала заправлять им салаты. Было время, когда я буквально заливала уксусом капусту или огурцы, а потом еще и допивала "заправку". Потом, к счастью, отпустило...
?Зачем он нужен?
Наверняка на простора интернета есть статьи в духе "1000 и 1 способ использования уксуса", но не к добру такие статейки, не к добру. Мне хватило случая, когда я "додумалась" ополоснуть волосы слабеньким раствором уксусной водички. "Шлейфила" моя шевелюра потом так, что страшно вспоминать. Чего я этим добилась? Муж стал шарахаться от меня и фукать — не любит он уксус, а вот волосы так и не заблестели. В придачу, они еще и стали жесткими. То ли пропорция не та попалась, то ли мои волосы против народных средств. В общем, мой рассказ будет о моем опыте и моих немногочисленных способах использования уксуса. Один из них, скорее всего, покажется вам дичью какой-то, как и мне поначалу. Но сначала об уксусе.
?Уксус бывает разный
Домашний, дикий магазинный, яблочный, винный, бальзамический, дешевый химический...Уксусный гурман из меня не вышел — бальзамический сильно расстроил мои вкусовые рецепторы. Да и обонятельные тоже. Отдала его знакомой, которая была мне очень благодарна. А я — ей. Домашний меня тоже не вдохновил — мерзость какая-то. Когда использовала уксус в пищу в чистом виде, то всегда брала самый простой и дешевый.
Покупаю обычно в АТБ. Стоит он около 10 грн (28 руб), возможно, уже дороже. Давно не обращала внимание на цену. Тара у него вот такая:
Уксус столовый
Недавно бутылка стала ребристой, хотя раньше была квадратиками.
Уксус столовый
Уксус столовый
Пластик не лучший, со временем бутылка мнется, особенно если стоит недалеко от плиты.
Уксус столовый
Уксус столовый
Процент у меня "девяточка", хотя уксусной кислоты в столовом уксусе может быть от трех и до 15 процентов. Но в продаже большого разнообразия я не вижу.
Уксус столовый
Этикетка самая простая, бумажная. Она быстро приходит в негодность, особенно если это "туалетный" уксус, который прячется под ванной.
Уксус столовый
Сам уксус выглядит как вода, но с водой его не перепутаешь. Он прозрачный, жидкий и резко пахнущий. Даже разбавленный водой пахнет.
Уксус столовый
Есть более дорогие варианты, но для моих целей подходит такой.
?Куда я его деваю?
✅Первый способ применения у меня бытовой. Не то чтобы я ныла, но водопроводная вода у нас в городе просто кошмар. Стоит разок не вытереть от горячей поверхность насухо — там сразу появляются заметные белые пятна. Особенно хорошо это видно на черной панели ?стиральной машинки, на сантехнике и на зеркалах. Протирать каждый раз после мытья рук кран у меня дома не вариант, поэтому приходится раз в два дня бороться с последствиями. Конечно, можно купить специальное средство, но я по старинке делаю это уксусом.
Лучше голыми руками с такой кислятиной не контактировать, особенно если на руках есть царапинки. Щипать будет страшно. Иногда я смачиваю обычную поролоновую губку уксусом, могу взять ватный диск и пропитать его. Все, что под руку попадется. Для запущенных мест (иногда я ленюсь и запускаю все до непотребного состояния) беру зубную щетку.
До:
Уксус столовый
Уксус столовый
После:
Уксус столовый
Запашок стоит не очень, но если ополоснуть холодной водичкой все проходит. И разводов холодная не оставляет.
☝️Был у меня еще опыт чистки чайника от накипи на работе. Работодательница выдавала мне уксус, который нужно было прокипятить в чайнике. И все бы ничего, эффект отличный. Но чайник потом воняет страшно. Потом только и делаешь, что кипятишь в нем воду и выливаешь...Дома чайник чищу с тем же результатом лимонной кислотой. От нее вообще никакого запаха не остается.
✅В пищу в чистом виде я сейчас уксус не использую. Мама вот у меня всю жизнь им пельмешки поливает: сметана, перец, уксус. Как по мне, то гадость еще та, но и такое бывает. Кто-то льет уксус в консервацию, да и я сама люблю похрустеть маринованными огурчиками. Свекровь делает их с уксусом и кетчупом, но я их только ем. Стоять над плитой в разгар лета — нет, не настолько люблю я огурчики. В гостях поем и хватит.
Что я люблю, так это соленую рыбу. Солить я ее тоже не сказать, что люблю, но покупной немного брезгую. Впечатлило меня зрелище, когда при мне продавец тащила рыбину из бочки голыми руками. Добавление пары ложечек уксуса делает рыбу нежной и мягкой, но не разваливающейся.
Простыми рецептами засолки ?скумбрии и ?селедки я не так давно делилась.
Помимо рыбы , я еще мариную с уксусом шашлык.
Пробовала много разных рецептов, но уксус это то, что в доме есть всегда. По вкусу такой шашлык ничем не хуже, чем с другой кислотой. Рецепт у меня на первой странице блокнота, причем подходит для любого вида мяса. В цитате пусть будет.
Мясо 1,5 кг
лук 4 шт. больших
майонез 300 г
уксус 4 ст. л
перец 3 ч.л
соль 2,5 ч. л
Уксус делает мясо мягким буквально за ночь, а в готовом виде не оставляет ни намека на свой запах. Все выветривается.
✅О последнем способе применения уксуса я узнала на канале ?Амины-антикосметолога. Эту девушку часто обвиняют в шарлатанстве, но, тем не менее, я подписана. Нет, я не следую слепо всем ее инструкциям и проверяю информацию в других источниках прежде чем поверить. Но тоник с уксусом я не могла не опробовать. Ну любопытно же.
Уксус тоник для рук Амина
Зачем нужен тоник для рук в период активного использования антисептиков объяснят не надо. Вы же тоже стали чаще мыть руки и дезинфицировать их? Амина предлагает нехитрый способ привести в порядок Ph кожи рук после агрессивного воздействия. Что для этого надо? Уксус, то, чем вы сможете отмерять миллилитры и пустой флакончик с дозатором.
Уксус тоник для рук Амина
Пропорции в видео была десертная ложка на литр воды при 6 % уксусе. У меня уксус 9%, а флакончик всего 50 мл, взяла пустой из-под ?санитайзера. Для миллилитров купила в аптеке шприц, а весы и так были дома. Воду отмеряла на весах, а уксус — шприцом. Вода питьевая, из автомата.
Чтобы все влезло во флакончик решила уменьшить пропорцию и сделала "на пробу" 33,25 мл воды и 0,25 уксуса (9%). Надеюсь, не просчиталась.
Что из этого получилось? Жидкость немного пахнет уксусом, но не сильно. Хотя автор канала говорила, что запаха не будет совсем. Но я особо на руках его не замечаю. Кожа после использования такого тоника действительно кажется более гладкой, если перед этим я мыла руки.
Уксус тоник для рук Амина
С эффектом крема не сравнить, но об этом речи и не было. Кажется, Ph кожи все-таки уходит с щелочной стороны. Не уверенна, что уксус ничем не вредит коже, но в таких количествах, возможно и нет. Пока этот тоник использую, аргументов против из достоверных источников пока не откопала. Так что, уксусный тоник — интересная штука.
?Уксус — нужная вещь в хозяйстве. Если у меня всегда дома есть пара бутылок: одна техническая, вторая — для пищевых целей. Самым удивительным оказался для меня новый способ использования в качестве тоника. С момента выхода видео пользуюсь — пока эффект радует.
А я использую уксус для приготовления корейской морковки. Правда, покупаю яблочный, натуральный. В детстве мне мама волосы ополаскивала водой с уксусом. Якобы, для блеска. А сейчас есть мнение, что не стоит этого делать.
А мне подсказали на юге, когда я отдыхала что в деревнях женщины не делают педикюр, зато ножки у них лучше чем у тех кто делает педикюр в салоне. Они используют яблочный уксус, держат ноги в тазике с тёплой водой с добавлением уксуса. Правда пропорции забыла. Затем после обрабатывают ноги обычной пемзой и после наносят лак на ногти. И вуаля! Ухоженные ножки без дорогостоящего салона.
Ди и мыли тогда волосы не шампунем, вообще времена были другие может если до этого помыть чем-то агресствным, то уксус как раз приведет в норму Ph своей кислотой
Затем после обрабатывают ноги обычной пемзой и после наносят лак на ногти. И вуаля! Ухоженные ножки без дорогостоящего салона. 
может если до этого помыть чем-то агресствным, то уксус как раз приведет в норму Ph своей кислотой