На кухне, как и в любом деле, секрет мастерства - хорошие инструменты.
Кухню свою люблю и покупаю для нее много и с удовольствием. Какие-то вещи - просто для настроения и уюта, какие-то - для удобства, а без каких-то невозможно обойтись. Например, хорошие сковородки, кастрюли, ножи - на это я не жалею и выбираю тщательно. На кухне я уже лет тридцать, так что всяких приблуд у меня было - можете себе представить, сколько.
Последние годы у меня было несколько овощечисток "Веселая кухня" и пара икеевских. Некоторые из них я случайно выбрасывала вместе с очистками (и не плакала о них), а некоторые - на нервах и сознательно выкидывала в ведро.
В Gipfel пошла, поскольку их кастрюли - лучшие. Хоть и дорогие. То же самое касается и овощечистки - дорогая, но лучшая из всех, что когда-либо у меня были. Купила ее что-то за 700 рублей (или чуть больше, не помню, потому что покупала несколько вещей).
С первого же использования она заняла свое место над раковиной, там я мою и сразу чищу овощи.
Довольно увесистая (85 г), прекрасно ложится в руку, имеет изогнутую форму ручки, ручка прорезинена, благодаря чему не выскальзывает из рук.
Хромированный цинковый сплав матового оттенка, который не ржавеет, вставка из черной термопластичной резины, фирменный нестирающийся знак на животике - выглядит солидно, безупречно, надёжно, и такой и является в работе.
Лезвие надежно закреплено (в прежних моих овощечистках всё болталось и дребезжало) и острое, как японский меч. Мне кажется, оно бы и древесиной прекрасно справилось. Морковь, сельдерей, огурцы - всё чистится за считанные секунды, очистки - тончайшие.
Картофель я всю жизнь чищу ножом, но теперь большие картофелины с удовольствием чищу этой овощечисткой. На ней есть носик для вырезания "глазков" на картошке, и он по-настоящему острый и работает, а не для красоты, как в прежних моих овощечистках.
А еще ею можно идеально настрогать картофель на чипсы.
В общем - стоящая вещь и полностью оправдывает цену! Очень ее люблю, берегу и в посудомойке не мою, только вручную. Надеюсь, прослужит долгие годы.
Кстати, называется эта модель BRAVO - очень заслуженно, я считаю.
Рекомендую.
