Масло сливочное Экомилк 82,5% - отзыв

Настало время поговорить о масле. И сегодня будет отзыв на сливочное масло "Экомилк". Это, пожалуй, один из самых известных производителей, и многие его пробовали.

За эти годы масло "Экомилк" меняло упаковку, росла цена, и даже вкус, возможно, стал немного другим. Что ж, давайте разбирать все нюансы...

Где купить

Лично я покупала сливочное масло "Экомилк" 82,5% преимущественно в магазине "Мария-Ра", в брикетах по 180 грамм. У нас ещё пару месяцев назад на него порой и скидки неплохие были. Но я брала максимум 2 пачки, всё же не люблю есть продукты после окончания срока годности (продавцы советовали кидать его в морозилку). Хотя знаю, что некоторые замораживают даже творог. Я боюсь. Готовлю то, что купила, чаще всего в этот же день, месяцами не храню.

Вообще, даже на самом масле указана возможность хранения в морозилке, но это при условии, что оно и в магазине там же лежит. Но везде сливочное масло находится в холодильниках.

Раньше я покупала масло "Экомилк" в гипермаркете "Лента". Там были не только большие пачки, но и маленькие - по 100 грамм. Это очень удобно, так как в некоторую выпечку мне требовалось как раз столько, не надо было отмерять и пачкать нож)

Добавлено: зашла сегодня в Марию-ра специально, чтобы цену глянуть, но этого масла на полках нет. Если учесть, что ещё в феврале, наверно, оно стоило неадекватно, сейчас бы никто просто не стал покупать.

Цена

Я помню времена, когда стандартная упаковка сливочного масла "Экомилк" стоила 60 с чем-то рублей. И это было не до Октябрьской революции, а буквально лет 5 назад максимум. В "Ленте". По акции, разумеется.

Потом долгое время цена составляла 80 с чем-то рублей, затем 90. И потом - бац, уже 100, 120, 140, 150... За год или два так повысилась. Это ненормально.

Сейчас даже цену точную не скажу, так как меня достало, что в "Марии-Ра" просто беспредел творится! Там десятками упаковок исчисляется просрочка на полках, ты подходишь к продавцам и вежливо их уведомляешь об этом, но не все из них прислушиваются. То есть, некоторые не убирают товар с истёкшим сроком годности, и он продолжает там стоять, бедные плохо видящие или невнимательные покупатели отдают за него свои деньги и потом едят дома. Это страшно! У нас там вообще лютый беспредел, я даже всё перечислять не буду. Большая проблема с нормальным персоналом. Я просто никогда практически не жалуюсь на кого-то, но стоило бы. Одна из продавщиц мне отбила напрочь всё желание заходить в "Марию-Ра", раньше я каждый день её посещала в течение года практически, в месяц оставляла там тысяч 20, но после одного инцидента - вообще туда не хожу 2 месяца.

Я сейчас практически каждый день посещаю супермаркет "Ярче", одно время нарадоваться на него не могла, но там происходит какая-то дичь с ценами с марта, поэтому, скорее всего, буду менять его в скором времени на другую сеть. Мой ПОДРОБНЫЙ ОБЗОР этого магазина можно прочитать в отзывах.

Упаковка

Масло Экомилк, насколько я помню, всегда продавалось в фольгированной синей пачке. А вот была ли там корова с самого начала - это вопрос, так как существуют варианты продукта, где есть только надпись.

Меня, в принципе, упаковка устраивает. Радует, что она не бумажная, я таким не слишком доверяю. А ещё мне нравится, что концы пачки по бокам запаяны, точнее, приклеены. Только средняя часть никак не зафиксирована.

На упаковке есть и деления по 30 грамм. Но они так странно нанесены, что, по сути, не совпадают с реальностью, так что я всегда ориентируюсь на весы, когда пеку.

Состав

Если верить производителю, то сливочное масло "Экомилк" сделано из сливок без добавления растительных жиров. Я в своё время очень интересовалась всякими проверками, много противоречивой информации встречала насчёт этой конкретной марки, но хочется верить, что здесь всё чисто.

Разумеется, сливочное масло очень калорийное, в нём 82,5% жиров, почти нет белков и углеводов, а калорийность аж 750 ккал на 100 грамм. Я, честно говоря, с недавних пор почти перестала употреблять его, уже месяц не ем сливочное масло вообще (если не считать того, что содержится в покупных продуктах типа блинов, каких-нибудь сладостей). Но хотелось бы всё же, на всякий случай иметь пачку в морозилке, вдруг захочу бутерброд съесть) Просто в том же "Ярче" сливочного масла "Экомилк" нет, так что поэтому и не покупаю, как закончился срок годности у прошлой пачки.

Вкус, аромат и другие свойства

Пахнет масло Экомилк не сильно, можно с большим трудом различить эти молочные нотки)

Вкус у него весьма сливочный, не резкий, сладости особо никакой не чувствую. Просто относительно нейтральный и нежный жир) Сливки всё же другие, насыщеннее.

Масло не слишком твёрдое, но форму держит, не растекается даже через час при комнатной температуре, хоть и становится мягким и кремовым по структуре.

Конечно, я встречала сливочное масло и вкуснее, у этого вкуса почти нет, но, может, это и хорошо, ведь оно не заглушает другие продукты, подходит и для солёных, и для сладких блюд.

Никакой комкообразности и порошковости в текстуре не ощущается. Есть некоторое послевкусие после употребления.

Бывает немного тяжело размазать его по хлебобулочным изделиям, потому что сливочное масло Экомилк охотнее прилипает к железу, а не к съедобным вещам)

Вывод

В целом, по моим воспоминаниям, сливочное масло "Экомилк" вполне нормальное, не потрясающее, наслаждаться каждой минутой с ним вы не будете, но и любое блюдо, начиная от бутерброда с сыром, и, заканчивая тушёными овощами, оно вряд ли испортит.

Если бы оно продолжало иметь цену в 80 рублей, я бы поставила ему 4 и рекомендовала бы. А так... считаю, что до своей нынешней стоимости оно не дотягивает (помню сливочное масло из детства и его вкус), поэтому троечка.

Мои отзывы на другие продукты (много необычного):

1. Крупа древних индейцев по цене выше, чем у говядины.

2. Вафли без сахара и подсластителей, но сладкие за счёт "волшебного" порошка.

3. Кокосовая... сгущёнка!

4. Тушёнка вегетарианская БЕЗ МЯСА, а так и не скажешь! Рискнула попробовать одной из первых.

5. Колбаса вегетарианская, ну ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!

6. Сыр без молока... такого я ещё не пробовала.

+ ОЧЕНЬ подробный и полезный отзыв на магазин "Пятёрочка", можно сравнить цены почти на ВСЁ!