Как говорится, у запора два врага - чернослив и курага. Захотелось традиционного чаепития на даче, без плюшек. Открыла коробку конфет «Фруже», изготовленную в деревеньке «Доброе» Калужской области. Изготовитель - ООО «Натуральный продукт»
Конфеты ассорти, с начинкой из сухофруктов, на любителя:
Белого шоколада и кураги
Конфета с курагой и белым шоколадом
Конфета с курагой в разрезе
есть конфета с черносливом без ореха
на любителя орехов тоже есть вариант: конфета с черносливом и аж двумя орехами
Конфета с черносливом без ореха
с кешью и миндалем
Конфета с кешью и миндалем
С двойным орешком конфета рассыпается
Всего в коробке 12 конфет - на фото уже не досчитаться😀
Открытая коробка
Тем, кто как и я с радостью встретив мягкий чернослив, берет вторую конфету,
надо быть осторожным - плоды чернослива и кураги попадаются жесткими.
Из всей коробки попались по 1 конфете с мягкой начинкой, в остальных курага и чернослив
словно топором вырублены, жесткие и несладкие.
Фрукты сверху глазурированы шоколадом.
Информация на упаковке
Внимательно прочитав состав, можно увидеть, что для яркости и сохранности фруктов
использован диоксидсеры:
Большинство сухофруктов, поставляемых на пищевой рынок обрабатывают диоксидом серы (SO2), который обозначается на упаковках как консервант E220. Этот консервант препятствует развитию микроорганизмов в сухофруктах, позволяет им не темнеть, одним словом — придает аппетитный внешний вид и сильно увеличивает срок хранения.
Что же теперь, конфеты не подойдут сторонникам ЗОЖ?
Рьяным ценителям натурального состава, совет один:
Вымачивать сухофрукты 1 час в воде, далее хорошо промыть и снова вымачивать полчаса. После этого сухофрукты теряют большую часть диоксида серыи их уже можно есть!
В гостях, конечно, этот трюк не удастся: обгрызть шоколадную глазурь, начинку кинуть в чай, а сам чай вылить на глазах у изумлённых хозяев 😳
Лично я сухофрукты и впрямь вымачивала из-за их жесткости. И так следует поступать со всеми купленными сухофруктами. Тем, кто покупает сушилку для фруктов, ЗОЖ обеспечен: на внешний вид сухофруктов по большому счету наплевать. Совсем иное дело - сухофрукты из магазина, даже если они покрыты шоколадом.
