Электрогриль Polaris Гриль-пресс PGP 2803 - отзыв

Ежедневная готовка обедов и ужинов со временем превращается в ненавистную рутину, особенно если у вас и так насыщенный день, и вы не фанат этого процесса. Что правда, то правда. Чем больше времени я провожу у плиты, тем сильнее становится моё желание упростить процесс приготовления пищи, но чтобы при этом не пострадали вкусовые качества моих блюд. К счастью, сегодня существует множество устройств-помощников, среди которых – электрический гриль-пресс, способный не только заменить сковородку и плиту, но и заодно высвободить мне немного времени на другие дела.

Оптимальной штуковиной среди подобных электрогрилей оказалась многофункциональная модель бренда Polaris:

Гриль PGP 2803 Серебряный POLARIS CN

После встречи с этим грилем я задумалась о годах и даже десятилетиях, прожитых без него и той вкусноты, которую можно на нём готовить. Расскажу подробнее, что это за зверь, и почему стоит завести его на кухне.

Цена: 18990 руб в интернет-магазине Polaris.

В других магазинах цена может быть как выше, так и ниже.

Упаковка

Гриль поставляется покупателю в удобной жесткой картонной упаковке, которую я называю «чемоданчик».

Очень продуманный вариант упаковки, так как тут всё предусмотрено для удобства человека. Коробку легко переносить за пластиковую ручку, и можно не беспокоиться, что по дороге упаковка развалится. Она крайне надёжная в этом плане и выдерживает вес наполнения (а это около 7 кг).

На боках коробки есть основная информация о характеристиках гриля Polaris.

Каждая деталь упакована в полиэтилен. Таким образом, детали не соприкасаются и не получают механических повреждений. Сам агрегат уложен в пенопластовые защитные ложементы по бокам, так что при транспортировке он не болтается и не повреждается.

После распаковки нужно всё осмотреть, протереть тряпкой и собрать гриль по инструкции.

На крышке гриля имеются информационные наклейки, которые нужно удалить. Они отклеиваются легко и не оставляют никаких следов клея. Я доверила этот процесс 3-летнему ребёнку.

Итак, что в комплекте:

- Сам гриль PGP 2803

Информация на дне прибора:

Корпус гриля выполнен из нержавеющей стали. Он легко открывается, все части крепкие, устойчивые, при работе нет скрипа или скрежета.

Места прибор занимает много, так что нужно подумать, где его установить. Я ставлю на стол, например.

Мощность прибора – 2000W.

Сразу скажу, что этот вариант гриля прост в эксплуатации. Никаких сенсорных панелей и кучи непонятных кнопочек. Тут есть всего 2 регулятора. Первый – для выставления температуры приготовления (от 160 до 240 градусов). Второй – для установки таймера (до 30 минут). Таймер можно вообще не запускать, а готовить интуитивно, руководствуясь своими ощущениями в духе «кажется, уже готово».

Снизу есть прорезиненные ножки, обеспечивающие устойчивость на поверхности стола.

Шнур питания имеет достаточную длину, как по мне - около метра. а кухне у меня много розеток, так что в любом месте дотянется. Вилка стандартная:

- Поддон для жира (он уже установлен в агрегат)

Поддон легко вынимается для очистки. Такая длинная пластиковая штучка, которую важно не забывать устанавливать каждый раз, когда готовишь. Туда будет стекать вся ненужная жидкость и жир.

Сзади он немного выступает из корпуса, и именно сюда всё стекает:

Задвигается внутрь до упора:

Кстати, в процессе приготовления блюд из-под крышки идёт пар. Образуется конденсат, и он не попадает в поддон. Эти капли просто нужно протирать тряпкой.

- 2 рабочие панели для приготовления пищи

Поверхность:

Вид сзади:

Панели снабжены встроенным нагревательным элементом и имеют довольно широкую поверхность (29*25,5 см), а также антипригарное покрытие. Моются они легко, так как к ним реально ничего не прилипает!

Их даже можно мыть в посудомойке.

- Пластиковая лопатка для очистки панелей

Штука удобная: зубцы встают точно между ребрами панелей.

- Форма для запекания

Лёгкая квадратная форма, в которой можно приготовить вкусную запеканку.

- Книга с рецептами

В книге огромное количество разнообразных рецептов! Смотрю на эти фото блюд, и слюна сразу выделяется. Мммм, хочется всё попробовать. Посмотрите, какая красота:

Рецептов тут много, но почему-то только для гриля. А как же рецепты для приготовления в форме? Хм…

- Инструкция по эксплуатации на 3 языках (русский – на первых же страницах, - не надо искать)

- Гарантийный талон (даётся 3 года гарантии).

- Небольшая памятка для любителей стейков в виде листовки

Перед началом эксплуатации:

Прежде всего, как я уже упомянула, нужно очистить гриль и комплектующие, просто протерев тряпкой. На него могли попасть крупинки пенопласта и мелкие соринки.

Стоить ознакомиться с инструкцией полностью, чтобы не возникало вопросов. Она довольно понятная и написана грамотно. Процедура, вкратце, такова:

1. Устанавливаем гриль на ровную поверхность.
2. Панели нужно установить так, чтобы они плотно сидели в пазах и не болтались. Это делается буквально по щелчку.
3. Включаем прибор в сеть без продуктов. Это очень важный этап, так как при первом нагреве должны обгореть нагревательные элементы, это «холостой пуск».
4. Устанавливаем регулятор температуры в положение WELL, а таймер – на 10 минут максимум.
5. Ждём, пока гриль нагреется и таймер отработает.
6. Выключаем прибор и даём ему остыть.
7. Моем детали, соприкасающиеся с пищевыми продуктами. Для этого подойдет любое мягкое средство для мытья посуды и губка без абразива.

Всё, теперь можно готовить!

Но сначала надо разобраться с режимами нагрева. В инструкции ясно и доступно указано, какие надписи на регуляторе какой температуре соответствуют. Когда я готовлю, эта страница всегда передо мной.

Что можно готовить в этом гриле:

Да что угодно, если это подразумевает жарку! К тому же, данная модель - не просто гриль, а имеет дополнительные функции, так что это устройство «4 в 1»:

Гриль-пресс

Этот режим я называю «вся еда в полосочку». Стейки, овощи, рыба, закрытые бутерброды и тосты – всё готовится быстро и без напряга, с аппетитной корочкой.

Барбекю

Если раскрыть панели гриля на 180 градусов, получится удобная и достаточно вместительная поверхность для жарки на открытом воздухе: колбаски, котлеты, те же овощи, сырники и прочие прелести кулинарии.

Для того, чтобы раскрыть панели на 180 градусов, нужно воспользоваться специальной кнопкой сбоку.

Духовка

В режиме духовки можно приготовить блюда в форме для запекания.

Вот так устанавливается форма между панелями:

Понадобится ещё фольга, чтобы закрыть форму сверху.

У меня получилась вкусная запечённая грудка с картофелем, в итоге, за 20 минут:

Мини-печь

Можно оставит зазор между панелями побольше, и тогда можно запекать что-то со вкусной сырной «шапочкой» Также в этом режиме можно приготовить те продукты, которые нельзя класть под пресс.

Никаких особо сложных манипуляций для переключения режимов делать не нужно, - просто меняем принцип закладки продуктов и регулируем зазор между панелями.

Мой опыт и эксперименты:

Первым делом я попробовала приготовить самое простое, что пришло мне в голову и без книги рецептов – закрытые бутерброды с сыром и колбаской. У меня есть специальная сендвичница для такого типа бутеров, но теперь, полагаю, она не особо мне нужна. Горячие сочные бутерброды получились вкусные! Сыр из них вытек, но это не испортило блюдо. К тому же, сыр вообще не прилип. Я просто сняла его лопаткой и закинула новую порцию в гриль.

Хорошо получаются на гриле овощи (кабачки, баклажаны, болгарский перец).

Кабачки мне понравилось готовить с сырной шапочкой. Вкуснятина!

Стейки из говядины в нашем доме редкость, но свинина и курица получаются отлично. Главное, не пережарить. Я никак не могла привыкнут, что готовить надо всего несколько минут.

А вы пробовали жареные бананы? Я вот попробовала, и теперь не могу остановится!

А вот колбаски и сосиски на гриле всего за 5 минут:

Обалденно выходят бургеры. Жарим котлетки, закладываем в булочку зелень, овощи, соус и котлетки, - получается не хуже, чем в любом бургерном заведении

Гриль-пресс PGP 2803 оказался для меня не просто очередным кухонным прибором, но и настоящей увлекательной игрушкой, которая просто генерирует аппетитную и вкусную еду. К тому же, полезную, так как все соки и витамины из-за быстрой термической обработки остаются внутри продуктов.

Мне не хватило только рецептов для приготовления в форме, так что тут - только экспериментировать.

Моё резюме: это наикрутейшая штука для всей семьи! Стоит лишь начать, и вернуться к обычной плите уже не захочется!