«Штолле» - сеть кафе-пироговых - отзыв

День добрый!

Вы любите пироги? Я люблю. С рыбой, с сыром и ветчиной, с яйцом и луком, с картошкой и грибами, с капустой; печёные, румяненькие, с хрустящей корочкой...Ммм.

Потому-то, когда я раздумывала, какой «вкусняшкой» угостить сестру, когда собиралась к ней в гости на чай, мой выбор пал на пироги «Штолле».

Сеть кафе-пороговых «Штолле»

Город: Минск

Адрес: Свердлова, 22

Время работы: с 10:00 до 22:00

🥧🥧Кафе🥧🥧

Само заведение показалось мне довольно милым. Как местечко для перекуса в ритме большого города - почти идеально, но как кафе для отдыха с друзьями или романтического свидания - вряд ли.

В интерьере много дерева, что типично для такого рода закусочных, где одинаково хорошо пьют и кофе, и пиво. Обстановка явно на любителя, но я - любитель.

А ещё здесь совершенно чудесно устраивать перекусы - но только не в одиночку, ведь самую маленькую порцию - четверть пирога, а это 250 гр (так, на минуточку), одному осилить трудно.

Из приятностей - цены на кофе совсем «не кусаются» и кофе здесь подают хороший.

«Дособирать» свой кофе можно самому на специальном столике: на нём можно найти сахар, корицу, мешалки, трубочки, крышечки и салфеточки.

А вот и она - большая витрина с пирогами. Я никогда не видела в пироговых «Штолле» официантов, поэтому заказ всегда делаю здесь же, у витрины.

В этот раз я попросила пол-пирога с лососем и шпинатом и четверть - с луком и яйцом с собой.

И я не то, чтобы там еврей какой-то, но меня немного смутило, что пирог с начинкой лук/яйцо стоит совсем на чуть-чуть дешевле лосося (красная рыбка в Беларуси - удовольствие отнюдь недешевое, а вот лучок с яйцом - дешёвое)

Заплатил 700 рублей - получил без четверти килограмм пирога. Это много или мало?

🥧🥧Пироги🥧🥧

Мои пироги упаковали в хорошенький крафтовый пакетик.

Кроме пирогов в обёртке, больше ничего не положили. Опять же, я не еврей, но обычно в еду на вынос кладут хотя бы салфеточки и приборы.

К тому, как мои пирожочки завернули в бумагу, претензий не имею. Довезли я их до места назначения в нормальном виде: тесто не помялось, начинка не высыпалась.

Пока заваривался травяной чай, я подступала с камерой к пирогам и так, и сяк, но их фотогигиеничность оставляет желать лучшего:

А после «делёжки» и подавно.

🥧🥧Пирог с луком и яйцом🥧🥧

Его просила моя мама, обожает она это сочетание. И именно ей этот пирог понравился меньше всех.

Начинки много, она прям вываливается из теста - это плюс.

Но тесто чересчур сладкое, как в сдобной булочке, и совершенно не сочетается с приятной горечью зелёного лука с яйцом - это минус.

 

Пирог мы, конечно, не выбросили, съели, но больше его не хочется. Привыкли уже кушать дешёвые, но невероятно вкусные пирожки с такой начинкой - так что, своих денег пирог из «Штолле» не стоит точно.

Моя оценка пирогу - 1 из 5.

🥧🥧Пирог с лососем и шпинатом🥧🥧

Его беру не в первый раз. Впринципе, при такой сумасшедшей рыночной стоимости лосося в Минске, цена вполне приемлемая.

Начинки очень много, по ощущениям даже больше чем теста. Шпинат чувствуется, но не перебивает вкус рыбы, а, скорее, мягко дополняет его.

В отличие от пирога с луком и яйцом, этот - очень вкусный и сытный.

У нас было полкилограмма пирога с лососем, которым мы вчетвером наелись просто до отвала.

Моя оценка пирогу - 8 из 10. Не 10 только из-за сладкого текста.

🥧🥧Плюсы и минусы🥧🥧

Сама концепция пироговых «Штолле» мне нравится. Смущает и вызывает непонимание только большое количество сахара в пирогах с несладкой начинкой.

+ чудесное место для перекуса

+ приятный интерьер

+ хороший кофе по приемлемым ценам

+ неплохой ассортимент

+ есть пироги с необычными начинками (кролик, лисички и т.д.)

+ несладкие пироги достаточно сытные

+ вкусно

- высокую цену на пироги с кроликом или лососем я могу понять, но почему летом, в сезон фруктов и овощей, пироги с луком и яйцом и ягодно-фруктовыми начинками едва ли уступают им в цене? Это выходит очень дорого, особенно если сравнивать с не менее вкусной выпечкой из других кофеен.

- самая маленькая порция - 250 гр.(кому-то может это и самое оно, но лично я не осилю)

- тесто реально слишком сладкое. В сдобные булочки не всегда кладут столько сахара, сколько кладут в пироги с луком и яйцом в кафе-пироговой «Штолле»

Но, несмотря на вполне весовые минусы, заглянуть в пироговую я рекомендую всем.

Да и сама ещё загляну не раз, очень хочу попробовать пирог с кроликом и что-нибудь из сладенького, с облепихой или вишней, например.

Чудесного Вам дня и много-много вкусностей🧡