Овощная диета... или минус 5 кг в месяц! - отзыв

Я с детства ненавижу овощи. Я была ребенком, который ковырялся в супе, убирая морковку, капусту и картошку. Никаких варенных, тушенный овощей я не признаю. (Исключение - баклажанная икра и жаренная картошка)

Минули новогодние праздники с салатом оливье, и 8 марта с тортиками-пирожными, и мой вес перебрался за цифру 62.

Я поняла, что снова пора худеть. Система минус 60 и любимый читинг уже поднадоели, а монодиеты, как я поняла из предыдущего опыта , совсем не для моего организма, и я стала искать что-то новое.

Помог случай. Будучи в гостях у беременной подруги, я поела у нее салат, на который она подсела, из помидоров, огурцов и соевый соуса. Так он мне понравился, что я решила сесть на овощную или салатно-суповую, как я ее называю, диету.

Польза диеты:

Она не только способствует эффективному похудению, но и является профилактикой многих серьезных заболеваний, например, сердечно-сосудистых, атеросклероза, нарушения деятельности кишечника и онкологии.

Овощи обеспечивают организм витаминами, минералами, клетчаткой, полезными ферментами, к тому же они низкокалорийные, поэтому для похудения подойдут как нельзя лучше.

В овощах мало белков, углеводов и жиров, но организм все равно получает свою порцию полезных веществ, необходимых для обеспечения нормальной деятельности всех органов.

Принципы диеты:

1. Нужно есть около 1,5 кг желательно свежих овощей в день. можно готовить их на пару или варить, но не жарить

2. Сидеть на диете можно от одной недели до месяца. Спустя месяц диета обещает потерю более 5 кг веса.

3. Можно употреблять не только овощи, ведь это не монодиета, а еще и включать в рацион фрукты и немного белковой пищи (особенно если вы планируете сидеть на ней более 2-х недель)

4. Исключить алкоголь, газированные напитки, покупные соки, фаст фуд, жаренную, жирную пищу, все сладкое и мучное.

Так как овощи делятся на две группы: крахмалистые и некрахмалистые, то первые можно есть сколько угодно, употребление вторых следует ограничить из-за высокого содержания в них сахара

(но я добавляла пару раз в салат кукурузу и немного картофеля)

5. Пить рекомендуется воду без газа, зеленый и черный чай, кофе без сахара и молока.

Мой опыт:

Я изначально планировала сидеть на овощной диете 10 дней. Потеря веса в 2-3 кг была бы для меня оптимальной.

Первую неделю я ела только овощи, в виде салатов с добавлением соевого соуса или оливкового масла, и знаменитый боннский суп. Суп я ела ежедневно все 10 дней.

Со второй недели я стала заправлять некоторые салаты сметаной, ела и давилась котлетами из капусты и гречки, и уже поднадоевший мне суп.

Спустя 7 дней диеты я ввела в рацион рыбу и курицу, немного ячневой каши,(как низкокаллорийную).

Ежедневно я старалась не употреблять более 1200 Кл.

Ела порции размером с ладонь. Делила рацион на 4-5 частей.

Последний прием пищи был за 3-4 часа до сна.

На удивление диета далась мне легко.

Плюсы:

1. У меня не возникало острого чувства голода, раздражения или желания сорваться. Хотя повторюсь, я ненавижу овощи, но к счастью, ломать себя сильно не пришлось

2. Так как я занимаюсь 3 раза в неделю на эллипсе и с гантелями, заметила, что энергии и выносливости у меня стало больше.

3. Наладилось пищеварение из-за большего содержания клетчатки. ( отдельное спасибо винегрету Да и в целом появилась какая-то легкость в теле.

4. Так как овощи я солила очень мало либо не солила вообще, то из организма выходила лишняя жидкость. Но пить обычную воду для меня мука, поэтому в основном употребляла зеленый чай, айран и минералку без газа.

5. Меню всегда можно разнообразить. (Капуста и огурцы из ушей у меня не лезли)

6. Не повышается сахар в крови. Кстати, и гемоглобин у меня не упал! Хотя анемия - мой пожизненный сопроводитель.

7. Кожа лица стала выглядеть свежее уже спустя неделю! Воспаления не возникало (как бывает после передоза сладостей)

8. Быстрое похудение из-за низкой калорийности овощей.

Начала я с весом в 62,6 кг при росте 165 см. За первую неделю потеряла 1,7 кг

Через 3 дня, к концу 10, потеря была еще 700 грамм.

По итогу за 10 дней я потеряла 2,4 кг и минус 2 см в талии. Считаю это оптимальным результатом за малый срок!

За майские Пасхально-шашлычные празднества я дала себе разгуляться, и набрала 400 грамм.

В средине лета хочу снова посидеть на данной диете.

Из минусов хочу отметить:

1. Овощами сложно наесться, поэтому разбивайте рацион на 4-6 частей. И обязательно включайте белок, если занимаетесь спортом.

2. В первые 3- 4 дня диеты у меня наблюдалось вздутие живота.

3. Думаю если бы употребляла ежедневно около 2-х литров воды, потеря веса была бы больше. Мой питьевой рацион не превышал 1 литра в день (воду чистую я пить не могу, гоняю одни чаи)

Никаких неприятных последствий после выхода из диеты, я не обнаружила. Хотя для себя поняла, что одновременно придерживаться диеты и заниматься спортом для меня очень тяжело, потому как после тренировок жутко хочется (нет, не есть, а именно) ЖРАТЬ!

Диету конечно же рекомендую!

Кого заинтересовала, даю рецепт боннского супа:

• 3 луковцы
• 3 свежих помидора
• 1 маленький кочан белокочанной капусты
• 1 красный болгарский перец
• 1 стебель сельдерея или пол пучка
• пол пучка петрушки. но я вместо него добавила укроп

Овощи мелко нарезать, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы они полностью находились в воде, дать закипеть. Через десять минут убавьте огонь и оставьте суп доходить на медленном огне до тех пор, пока овощи не сварятся.

Это рецепт на 1,5 литра воды. Мне хватало на 3 - 4 дня. Овощи можете класть в любом соотношений, я второй раз лук не клала и капусты брала пол кочана, чтобы суп был пожиже. Соли добавлять чуть-чуть.

Поспорила с мужем на золотую цепочку , что похудею за месяц на 5 кг. Спустя неделю на диете подошла к зеркалу, посмотрела на себя... Ну не идет мне золото, НЕ-И-ДЕТ!

Желаю, чтобы вы были довольны своим отражением в зеркале!