Приветствую всех! С данной системой питания я познакомилась в 16 лет – в разгар моего желания похудеть и как можно скорее.
Данная система была очень популярна, я слышала о ней от многих взрослых людей, даже моя тётя гордо протянула книгу (которую она никогда не открывала, так как не имела в этом нужды), чтобы я получше ознакомилась с информацией.
На тот момент времени я порядочно испортила свой метаболизм различными диетами низкой калорийности, постоянно думала о еде и ругала себя за «несдержанность», и в конечно счёте решила выбрать нечто более здоровое, в попытках нормализовать свое питание.
Итак, давайте разберёмся более подробно, что же представляет собой эта чудо-система, на которой так хорошо похудели многие.
Система питания состоит из четырёх фаз.
🌿1 фаза «Атака»
Этот этап позволяет быстро увидеть первые результаты диеты.
На этапе «Атака» следует употреблять 1,5 ст. ложки овсяных отрубей в день.
Ваша пища на данном этапе — белковые продукты с низким содержанием жиров и углеводов. Такие продукты можно есть в любое время, в любых количествах, как во время атаки, так и на любом другом этапе диеты:
Телятина нежирная
Белое мясо птицы: курица, индейка, перепел, цесарка (без шкурки)
Ветчина постная, до 4%
Печень говяжья и куриная, почки
Язык телячий и говяжий (передняя часть)
Мясо кролика
Рыба любая
Морепродукты: креветки, кальмары, мидии и т.п.
Раки
Икра без масла
Кефир обезжиренный, 0,5%
Творог обезжиренный, 0%
Творог жидкий, обезжиренный, 0%
Молоко обезжиренное, 0%
Соевый сыр «Тофу»
Следующие белковые продукты можно употреблять в ограниченных количествах:
Яйца куриные, не более 2 желтков в день, белок без ограничений
Крабовые палочки, не более 8 шт. в день
Так же, следует рассчитать количество дней, необходимое для продолжения фазы. Это можно сделать с помощью специального калькулятора, ссылка на него вот тут.
Заранее хочу покритиковать данную фазу за то, что упор делается лишь на один нутриент - белки. Но те, кто хорошо знакомы с важностью поддержания баланса белков, жиров и углеводов в организме, понимают, что невозможно заменить одно другим. То есть, нельзя употреблять большое количество белков, минимизируя углеводы и жиры.
🥖Ведь углеводы – это наши основные помощники в создании энергии, а многие из них богаты полезными элементами.
🥜Что касается жиров, это крайне важный элемент, который важен для женского здоровья (менструальный цикл, кожа, ногти, волосы, хорошая кожа), а на данном этапе их и вовсе необходимо исключать.
Двигаемся дальше!
🌿 2 фаза «Чередование»
На данной фазе питаться становится несколько проще, так как происходит так называемое чередование: один день вы употребляете в пищу только белки, на следующий – белки в совокупности с овощами.
Неплохо, однако мы видим прежнее отсутствие жиров и минимум углеводов.
🌿 3 фаза «Закрепление»
Этап «Закрепление» предназначен для закрепления достигнутого веса. Продолжительность этого этапа определяется по формуле: 10 дней на каждый сброшенный килограмм веса. Например, если вы сбросили 12 кг веса, то продолжительность этого этапа для вас составит 120 дней.
Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2,5 ст. ложек в день.
На этом этапе вы можете добавить в свой рацион:
🍈Один фрукт в день
🧀Один кусочек сыра в день весом 40 г, (но избегайте сыра с плесенью, мягкого сыра и сыра из козьего молока), старайтесь не употреблять сыры выше 40% жирности
🥩Несколько раз в неделю вы можете есть неограниченное количество ягненка, жареной свинины и бекон
Итак, вы прошли диету полностью, не нарушив ни одной заповеди Пьера Дюкана, но действительно ли эта система так хороша?
На мой взгляд, это не самый здоровый способ привести в порядок свой вес, ведь строгий упор на белок может привести к серьёзным проблемам с почками, образованию тромбов, проблем с желудком и иным неприятностям.
Отсутствие жиров и сложных углеводов так же оказывает пагубное влияние на организм, так как есть угроза выпадения волос и ломкости ногтей, проблемам с менструальным циклом, высыпаниям. А за счёт отсутствия углеводов энергия отсутствует и вы, зачастую, ощущаете усталость.
К тому же, вы заметили, чтобы в рациональн разрешали вводить сладости и другие продукты, которые следует минимизировать, но не исключать? Я - нет! А все мы знаем, что полный запрет конкретного продукта из рациона ведёт к скорейшему срыву. Как же Пьер Дюкан забыл об этом и запретил нам употреблять в пищу заветную ежедневную вкусняшку, чтобы нам не хотелось сорваться? Вопрос остаётся открытым, однако я твёрдо решила, что данная система питания мне не подходит и я выбрала в качестве альтернативы питание по калориям.
Пожалуй, я не стану рекомендовать эту диету для того, чтобы вы смогли сохранить свое здоровье и не подвергнуться риску заболеваний.
Если мой отзыв был полезен, пожалуйста, поставьте лайк и расскажите, как вы относитесь к данной системе и практиковали ли её самостоятельно?
