Всем привет!
Я частенько захаживаю во «Вкусвилл», а хлеб вообще покупаю только там. Про «спортхлеб» я уже писала, а решила поделиться впечатлениями от покупки «хлебушка дворянского элитного»:
Купила я его со скидкой 40% за 49 рублей. В упаковке 300 гр. Произведено в Тульской области.
ОПИСАНИЕ
Ароматный заварной хлеб испечен из дрожжевого теста на пшеничной и ржаной муке. С ржаной патокой, солодом, кунжутом и тмином. Пряный аромат и сладковатый вкус с приятной кислинкой. У хлеба нежная корочка и чуть влажный мякиш. Отлично подходит для первых и вторых блюд, домашних сухариков и гренков, полезных сэндвичей и тостов
СОСТАВ:
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, семена подсолнечника, мука ржаная хлебопекарная обдирная, семена кунжута, патока мальтозная ржаная, сахар, солод ржаной ферментированный, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль пищевая, пряности - тмин
Вообще я взяла этот хлеб из-за скидки, так как предпочитаю покупать хлеб бездрожжевой и цельнозерновой.
Но даже в упаковке он выглядел аппетитно:
В упаковке 11 кусков хлеба:
КБЖУ:
Белки: 9,1 г
Жиры: 14,6 г
Углеводы: 46,4 г
353,4 ккал
Хлеб достаточно калорийный за счет большего числа жиров, которыми богаты семена. Но жиры эти «хорошие» 😎
Хлеб не крошится, края не очень ровные, но все равно выглядит неплохо:
Семечек много, но для «элитарности» не хватает фисташки 😋
ВКУС
За счет тмина, конечно, хлеб очень напоминает «бородинский». Такой де пряный аромат и вкус. Мякиш влажный, я как раз такой люблю. Но сахара уж больно много. Если бы не большое количество семечек, то хлеб я бы оценила на «3». Цена без скидки явно завышена. У «Вкусвилла» есть более дешевые варианты с лучшим составом из цельного зерна и без дрожжей.
Но если этот хлеб поджарить, то он получается невероятно вкусным!
Я люблю немного поджарить шпик с хлебом и сделать вот такой бутерброд:
Дочка сало ненавидит, но она обожает поджаренный хрустящий хлеб есть просто так. Семечки тут очень кстати! В общем, для тостов - отличный вариант. С творожным сыром, помидорками и листьями салата… Вкуснота! 😋
А срок годности явно больше 5 суток, но съедается он быстро.
Из минусов отмечу:
- Завышенная цена, покупаю только по скидке
- Слишком сладкий
- Мука пшеничная высшего сорта в составе
А так неплохой хлеб, но если сравнить с «бородинским» хлебом от «Черемушек», то там мне состав нравится больше: там на первом месте ржаная мука, а пшеничная мука - второго сорта, а в целом состав похож. Только тут есть семечки. Много семечек.
Но свое название хлеб определенно не оправдывает 😌
