Необходимость питаться правильно диктует простое требование - ЕШЬТЕ БОЛЬШЕ ОВОЩЕЙ! Но зимой их выбор столь мал... Я имею в виду нормальные овощи, а не водянистые стеклянные огурцы-помидоры из теплицы. Вот здесь приходят на помощь овощные смеси шоковой заморозки, и этот отзыв о КОРОЛЕВЕ ОВОЩНЫХ СМЕСЕЙ. Знакомьтесь - Карибская смесь от Vitamin.
Овощи специальным образом бланшируются и замораживаются так, что в них сохраняются все полезные вещества и витамины. Это уже доказанный факт, не раз слышала об этом в передачах про здоровье. Такой способ замораживания называется шоковой заморозкой.
Многие овощные смеси просто разочаровывают своим составом, а бывает, и преобладанием одного-двух ингредиентов. Здесь же картина совершенно другая. Морковка молоденькая, еще более молодой стручковый горошек, кукуруза молочной зрелости и другие очень полезные составляющие. Чуть ниже будет фото.
Смесь упакована в октябре, что соответствует срокам созревания овощей. Всем известно, что плоды, выросшие под солнцем, гораздо вкуснее и полезнее тех, кто "проживал" в теплице под лампами.
Способы приготовления указаны здесь же. Я предпочитаю готовить на сковороде без масла, слегка полив овощи водой и накрыв крышкой. Меньше 15 минут - и готово! Я всегда оставляю овощи слегка сырыми, чтобы не "убить" весь витамин С.
Интересно, кто же из нас потребляет ежедневно от 300 до 400 граммов овощей. Я думаю, мало таких. Очень грустно, что питание большинства людей такое скудное и бедное витаминами. Каждый день на столе должен появляться салат из СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ, но даже при термической обработке Карибская смесь удовлетворяет потребности в витаминах.
Что ж, вскрываем упаковку и видим красивое ассорти. Нет доминирования какого-то одного из овощей, много всего. Наледи нет. Часть овощей - врассыпную, часть - одним большим комом, но также без льда.
А вот так овощи выглядели через некоторое время. Испорченных продуктов нет. Разнообразие цветов и форм.
Поверьте мне, это очень вкусно. Мой муж не любитель овощей, но эту смесь ест с удовольствием! Дочке почти 2 года, и она лакомится маленькими морковками и кукурузками. А мне в этой смеси нравится ВСЕ!
Единственный недостаток - это цена. За пакет в 400 гр приходится отдавать 121,49 руб. по карте гипермаркета. Но она того стоит!