Маскорпоне от Galbani - вкусный и очень нежно-кремовый сливочный сыр. Его в наш маленький городок привозят перевозчики прямо из Италии, в емкостях по 250 и 500 г. Имеет не большой срок годности, при покупке нужно быть внимательными. Раньше покупала его очень часто, жаль последнее время, из-за роста курса евро, цена стала на много выше. Этот сыр идеален как сам по себе, так и для приготовления разных десертов. Думаю сложно найти людей которым не нравится традиционный итальянский десерт - тирамису (у нас вдоме его готовят без яиц: просто маскарпоне смешиваем с хорошо взбитыми сливками). Также вкусно использовать маскарпоне как начинку для блинов, а если добавить еще и ягоды - то получим настоящий праздничный десерт.
