Еще недавно я даже не знала о существовании такого необычного фрукта, как красный апельсин. Когда увидела - конечно же сразу захотела попробовать. Было очень интересно узнать, какие же эти апельсинки окажутся на вкус. Такие же сладковато-кисленькие, как обычный апельсин? Может, просто сладкие? А может, они будут горчить, напоминая грейпфрут? Если честно, склонялась к последнему варианту и осталась приятно удивлена по итогу.
Поскольку это была доставка продуктов, я не знала, какие размеры будут у такого необычного апельсина.
Оказалось, что он в разы меньше своего оранжевого собрата, имеет занятную пятнистую кроваво-оранжевую раскраску, а сама кожица тонковата.
Интересно, что красный апельсин называют еще кровавым апельсином. Что ж, ему подходит)
Если обычный апельсин содержит только каротин - природный краситель, то в красных потоптались антоцианиты - именно они и придают этот кровавый оттенок фрукту.
При этом в моем заказе оказался и такой вариант, который больше всего похож на обычный оранжевый апельсин.
Размеры небольшие, заметно меньше, чем у обычного апельсина.
Во время чистки такого апельсина легко зацепить его мягкую плоть и получить кровавые брызги.
Чистится, к слову, не так уж легко и кожура отделяется по кусочкам.
Приходится буквально отрывать ее по чуть-чуть.
Во время чистки в воздухе распространяется одуряюще вкусный и насыщенный запах цитруса.
Мякоть идеальной упругостью не отличается, более мягкая, чем обычный апельсин.
Внутри он выглядит интересно: дольки имеют градиентный раскрас от оранжевого до красного и откровенно бордового. Оранжевого все же в разы меньше.
В разрезе выглядит очень интересно, конечно)
А что по вкусу?
Апельсинки очень сочные, ароматные. Только посмотрите, какой он сочный!
Сладкие, хотя цитрусовая кислинка тоже присутствует, но ее в разы меньше. Имеет необычный привкус малины - вот уж, что удивительно!
Такой фрукт можно просто поесть, наслаждаясь его необычный вкусом, а можно и сок забабахать и будет вообще красота)
Стоит ли говорить, что фрукт богат витамином С, является источником железа, кальция и витамина A. И, конечно же, тут есть антиоксиданты.
Вердикт
Необычный и вкусный фрукт, который сейчас мне нравится куда больше, чем обычные апельсины или те же мандарины)
.