Недавно по рекомендации врача мне пришлось отказаться надолго от кофе: неприятности по здоровью перевесили удовольствие от ароматной и бодрящей чашечки. И тут я вспомнила, что я же чаеман гораздо больше, чем любитель кофе.
В гипермаркете случайно привлекла акция на чай, который раньше не замечала.
Richman в красивых коробках и с разными сортами. Я так скучала по хорошему сорту Ассам!
И этот чай нисколько меня не разочаровал. За последние лет 10 я гурманствовала на полную катушку, заказывая свежайший чай напрямую из Индии, перепробовала множество сортов, в т.ч. Ассама.
Сейчас поставки в РФ закрыты и найти именно Индийский Ассам очень непросто, да еще по доступной стоимости.
Да еще с золотыми типсами.
На упаковке именно надпись Golden Tips меня и привлекла.
Место покупки: сеть Перекресток
Цена: ок.190 руб со скидкой
Что понравилось:
Отличная упаковка, презентабельная и заботливая.
Чай упакован в пакет фольгированный.
Внутри вид свежего, непересушенного и не залежалого чая.
АРОМАТ: как и полагается Ассаму он терпкий, солодовый, свежий и тонкий.
ТИПСЫ: тут действительно есть - светло золотые молодые верхушечные листочки чай заметны, их не очень много. Бывают дорогие сорта, которые сплошь пестрят золотыми типсами.
СВОЙСТВА:
Ассам - чай крепкий, поэтому идеально его пить с тура или когда организму требуется бодрость.
Бодрит от мягко, без всплесков сердцебиения и гормональных скачков - дает очень приятный прилив сил и концентрацию внимания.
Заваривать лучше очень горячей водой: иначе лист и вкус не раскроется на полную.
При заваривании чай не чефирит, не чернеет. Сохраняет красивый цвет.
На просвет тут кажется светлее, чем в жизни.
Если заварить совсем кипятком - будет более темный настой, но все равно не перейдет в черноту. Это признак хорошего качественного чая.
На вкус он превосходный - узнаваемый Ассам: свежее послевкусие, солодовость, приятная крепость. Не горкий. Не слишком вяжет.
Такой Ассам - отличный вариант для приготовления масала с специями или же просто с молоком.
Дарджилинг с молоком, на мой взгляд, вообще плохо сочетается. В Индии знаменитый стритфуд, где ловко разливают в воздухе из стакана в стакан чай масала - делают именно на основе Ассама.
ИТОГИ: очень довольна, что обнаружила этот бренд в супермаркете, где отчаялась найти приличный чай, да по гуманной стоимости.
Этот Ассам имеет все узнаваемые черты хорошего Ассама, небольшое количество типсов.
Достоинства:
- На вкус тонкие красивые солодовые нюансы
- Реально как Ассам
- Содержит типсы
- Не пересушен, не пылит
- Красиво заваривается
- Красивый настой
- Свежее послевкусие
- Супер сочетается с молоком
Нюансы:
не нашла к чему придраться
Рекомендую!
