Каша Секреты природы Льняная цельнозерновая - отзыв

Я по мере сил стараюсь вести здоровый образ жизни, не всегда получается, но стремление есть). И недавно, натолкнувшись в Пятерочке на Льняную кашу, конечно, не смогла пройти мимо.

Цена упаковки 250 г составляет 124,99 руб.

Как известно, семена льна обладают массой полезных свойств. Они содержат большое количество белка, клетчатки, являются источником полезных аминокислот (омега-3) и прочее. А тут не просто семена, а сразу каша.

Семена льна с горячей водой дают густую слизь, обладающую лёгким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием и используются при лечении воспалений пищевода и язвенной болезни желудка.

Семя льна — источник Омега-3-ненасыщенных жирных кислот, важный компонент диетического и веганского питания.

Википедия

Упаковка

Упаковка – пакет дой-пак в эко стиле, верхний слой напоминает обычную пергаментную бумагу, внутри серебристая пленка.

Упаковка прямо кричит о пользе – Эко, Био, без ГМО, без глютена, без сахара. Крупно выделена надпись, что каша цельнозерновая по старинному русскому рецепту. Вроде все красиво. Немного удивляет значок – "каша готова к употреблению". Как же она готова, если её еще надо готовить?.. Варить не надо, да, но в приготовлении она все-таки нуждается, сухую из упаковки никак не съешь.

На обороте сразу бросается в глаза не очень удачный дизайн в виде полосок. Разобрать мелкий тонкий шрифт сложно.

Вес: 250 г.

Производитель: ИП Шишкин М.Г., Россия, Ростовская область.

Срок годности: 12 месяцев.

После вскрытия упаковку необходимо хранить в холодильнике.

Еще один неприятный момент, упаковка плохо открывается. Если воспользоваться маленькими насечками по бокам и потянуть, то отрыв происходит как раз по линии запайки. Без ножниц не открыть.

Пищевая/энергетическая ценность

Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки – 21,53 г, жиры – 39,65 г, углеводы – 10,85 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта (средние значения): 530,5 ккал/2193,5 кДж.

 

Состав

Итак, состав – перемолотые семена льна.

Всё, больше ничего. Дальше идет совет по приготовлению: залить кашу водой, молоком или кефиром и перемешать. А где же обещанный старинный русский рецепт?

Похоже, это была лишь неказистая попытка производителя привлечь внимание к своему продукту. По факту это не льняная каша, а просто молотые семена льна. А рецепт, будь-то старинный русский или современный, каждый подбирает себе сам. Это то же самое, что написать "гурьевская каша" на упаковке манки или гречневой крупы.

Конечно, не очень приятно, когда производитель хитрит, доверие к качеству продукта как-то сразу ослабевает. И цена. Для просто молотых семян, мне кажется, ценник сильно завышен. Буквально рядом на полке в Пятерочке целиковые немолотые семена льна (другой фирмы) в упаковке 300г стоят 99 руб. Получается производитель за поремол добавляет к ценнику 40% и даже больше.

 

Приготовление, вкус

Содержимое упаковки выглядит предсказуемо, это действительно молотые семена льна, но не мука, помол крупный, попадаются и целиковые зернышки.

В теплой воде каша разбухает хорошо. Меньше, чем через пять минут, достигает состояния сметаны или густого киселя.

Про вкус судить сложно. Без каких либо добавок, без соли или сахара употреблять этот продукт, я считаю, невозможно, не вкусно. Если немного посолить, то очень отдаленно напоминает перловую кашу. Но утром на завтрак хочется что-то более задорное, позитивное, что бы настроение поднималось, а не падало до нуля.

Оптимальный для меня рецепт это добавить в уже разбухшие семена мед и фрукты. Здесь и польза, и вкус замечательный, и внешний вид каши сразу улучшается.

Другой рецепт льняной каши, уже вечерний, это семена льна с кефиром. Кефир холодный, поэтому настаивается такая каша минут 30-40, ее надо готовить заранее. Зато наутро явный очищающий эффект.

Каша льняная хороша и с утра, и с вечера, но надо знать меру, особенно людям пробующим ее впервые. Рекомендуется начинать потребление с небольшой порции, одна столовая ложка в день.

Мнения диетологов и специалистов разделились. Кто-то полагает, что дневная норма составляет 50 грамм семени льна, кто-то придерживается нормы в 2 столовые ложки в день. В любом случае вводить в свой рацион этот продукт сразу же большими порциями не рекомендуется. Самый оптимальный вариант — это постепенный ввод льняной каши, начиная от ложки в день.

Данный продукт я рекомендую, качество хорошее. И время экономится, не надо перемалывать семена льна самостоятельно. А минус звезды за завышенную цену и за плохо оформленную упаковку с недостоверной информацией. Лучше посильнее бы выделили рекомендацию хранить вскрытый пакет в холодильнике. Я ее не сразу заметила.