Опубликовано 6 Январь, 2023 - 08:38

Традиционно в новогодние праздники в стране происходит основная движуха икры по стране. К сожалению сейчас на этот продукт цены растут, а качество падает. Но всегда из любой ситуации есть выход.

В итоге для украшения блюд всегда можно взять имитацию. Собственно в этом отзыве мы рассмотрим такой продукт на примере такой штуки как икра лососевая зернистая Лунское море структурированная.

икра лососевая зернистая Лунское море структурированная.

📌Приобрел этот продукт прям перед Новым годом по цене 120 рублей.

Лососевая икра - один из самых полезных продуктов в мире. Икра лососевых пород рыб невероятно полезная и вкусная для взрослых. Представлен комплекс аминокислот, а также жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Содержит витамины: А, Е, D, К, В, железо, натрий, калий, магний, фосфор и кальций, йод.

Была аналоговая икра от Беринга по такой же цене, но в бОльшем весе, но так как тут банка была более выразительной решил взять этот вариант на пробу.

икра лососевая зернистая Лунское море структурированная.
Если внешне икра похожа на настоящую, то сбоку можно увидеть, что этот вариант структурированный. В общем красивое слово указывает на то, что это имитация Smile

икра лососевая зернистая Лунское море структурированная.
Собственно в сравнении с настоящей икрой будет понятней, что это официальная подделка.

икра лососевая зернистая Лунское море структурированная.
И тот и другой варианты имеют ключ для удобного открывания. Кстати сказать он не оторвался на половине открывания, а открыл баночку как надо.

икра лососевая зернистая Лунское море структурированная.
А вот состав весьма интересный.☝

лососевая икорная масса (икра зернистая семейства лососевых), вода, соль поваренная пищевая, загустители: крахмал кукурузный модифицированный (Е1422), экстракт бурых водорослей (Е401), Е466, патока крахмальная, приправа со вкусом и ароматом красной икры, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, рыбий жир, ароматизатор натуральный пищевой, консервант: бензоат натрия, красители пищевые: Е110, Е124, Е120, Е160с. Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Он начинается с лососевой икорной массы. Тут понятно что это отходы производства, но всё же. А вот дальше начинаются всякие ешки и красители. В обще беее, а не состав.

Имитация снизу
На вид тут всё тоже бодрячком. Хотя зернистость перекрывается водянистой массой. Но для имитации и так сойдет.

икра лососевая зернистая Лунское море структурированная.
Если брать продукт ложкой сверху (не перемешивая), то тут зерна будут более разделенные (не однородная масса).

икра лососевая зернистая Лунское море структурированная.

В общем этим вариантом заполнял пустоты на тарелках. Как не крути, но имитация всё же радует глаза и экономит все заначки.

Для декора салата
Вроде ничего особенного, но присмотревшись мы видим икру. При перемешивании в салате ее вообще не будет заметно. Т.е. тут она больше выполняет декоративную функцию.

Для украшения сойдет
Так же при индивидуальной подаче кидаешь на картошку(например) эту подделку и вроде уже вид другой.

Тут уже пошло всё в пищу)
Данный вариант растянул на два дня и уже потом стал ее использовать на бутербродах и в тарталетках. Ну а чего, на второй день либо все обожрались, либо уже пофигу чего есть.

У настоящей икры видны пузырьки воздуха
В общем на фото выше да вида икра (настоящая и имитация)ю На хлебе настоящая, а в тарталетки структурированная. Визуально они не отличаются, единственное у настоящей в икринках есть воздушная прослойка.

Имитация в центре
Вкус тут конечно нет смысла сравнивать с настоящей икрой т.к. производитель изначально не скрывает, что это подделка. Соответственно этот вариант отдает чем-то рыбным с вкусом соленого Smile

В чистом виде есть такую не рекомендую т.к. химии тут много. Да и по вкусу и качеству, если сравнивать с аналогами (например Беринг), этот вариант хуже и дороже. Из плюсов тут конечно же баночка которую закосили под настоящую икру.

В целом 2 звезды и рекомендую только для украшения блюд.⭐⭐

Достоинства
  • Банка с закосом под настоящую икру
  • Похожа визуально на икру
  • Хороша для декора блюд
Недостатки
  • Естественно это не икра
  • Состав
  • Цена
СергейБорекомендует
Читать все отзывы 3
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
06.01.2023
Какой аппетитный стол Love
06.01.2023
Ну дык всё в имитации икры)
Я пожалуй воздержусь. у меня еще заначка настоящей есть!
06.01.2023
Настоящую так есть, а такую для декора)
06.01.2023
Очень наглядно и информативно. Спасибо! А стол просто шик
06.01.2023
Благодарю)
06.01.2023
Ну а чего, на второй день либо все обожрались, либо уже пофигу чего есть.
Laughing out loud
06.01.2023
Smile
Я б съела
06.01.2023
Smile
06.01.2023
Тоже структурированную прикупила в этом году. Сомнительный продукт...
06.01.2023
Да, весьма сомнительный)
06.01.2023
Блюда аппетитные)) икра в целом за такие деньги более менее, для тарталеток - сойдёт))
06.01.2023
Да, для салатов сойдет)
06.01.2023
Согласна с вами для декора самое то, а если выбирать между бутерами, то лучше с рыбкой съем чем с икрой)
06.01.2023
Тоже нормальный вариант)
06.01.2023
Сейчас столько развелось икры в знаменитой зеленой банке, что непонятно какая из них настоящая. Я теперь банки вообще не беру. Последнюю имитацию видела из водорослей, она укатывалась с бутеров. Но есть такое не очень хочется. Была бы фудфотографом, наверное покупала бы. Чтоб потом с декораций настоящую не слизывать)))
06.01.2023
А мне кажется уже во всех зеленых баночках настоящей икры особо и нет)
06.01.2023
Я сначала купила, баночка то настоящая, а потом увидела эту надпись "структурированная"🤦‍♀️
06.01.2023
Видимо на это и расчет у производителя)
Пипец, у нас местные бабульки раскупали ее оптом, как настоящую.. Я еще думаю, что за цена такая
06.01.2023
А, знакомая тема) Племянник ездил к бабке и мне говорит, меня она икрой кормила типа настоящей, но я -то вижу что это имитация (промолчал). Потом мне его бабка рассказывает, что он приехал, а я его имитацией накормила. Он даже ничего не понял. Вот это икра)
Вот наверное с таким подтекстом бабки ее и сметают)
Big smile Таких я тоже встречала)))
06.01.2023
На декор- самое то! Залюбовалась вашими закусками... Tongue
06.01.2023
Спасибо)
на второй день либо все обожрались, либо уже пофигу чего есть
Не пофигу, структурированную не хочу! Wink
06.01.2023
Тогда у вас первый вариант- обожрались)
Зажрались Big smile
06.01.2023
Как-то напряг у нас в стране с икрой, а ведь добываем много, но подделок куча и цены на настоящую ого-го какие.
06.01.2023
Да и покупателя за дурака держат. То замороженное сырье, то в перемешку с имитацией продают.(
06.01.2023
Выглядит очень красиво.
06.01.2023
Почти как настоящая)
06.01.2023
Красиво смотрится, тут это почти главное
06.01.2023
Да, для визуализации нормально)
07.01.2023
А больше не требуется
07.01.2023
Структурированная икра сделана из рыбных отходов, т.е. почти натур.продукт, не только краска и желатин
07.01.2023
Ну да, а если бы убрать другую химию из состава, то вышло бы даже полезно)
Хотела купить икру, но как-то не поняла, какую взять
07.01.2023
Ну лучше явно не такую)
07.01.2023
А многие, оказывается, даже не видят, что есть приписка "структурированная" и искренне недоумевая почему "бее" 😊 Скорее даже не так, а "что вы в этой икре нашли?!"
07.01.2023
Да, думаю так и есть, взял икру, а в составе вроде даже рыба прописана. Но на деле не икра)
08.01.2023
Купила такую, но открывать на праздник не стала. Так и стоит в холодильнике.
08.01.2023
Запас лишним не бывает)
10.01.2023
Как красиво можно назвать подделку: "структурированная"!
10.01.2023
Чего только не придумаешь что бы не продать что-то подороже)
Мы в этом году решили побаловать себя настоящей икрой....кабачковой и баклажанной Big smile
12.01.2023
Заморскими))
Попробуем!
16.01.2023
Smile
06.03.2023
Весёлый и очень поучительно-хозяйский у Вас отзыв получился! Сразу видно- наш человек Big smile !
Особенно огонь Ваши ответы в комментах про бабок и продажи смеси натур+эмит. Правда жизни, увы.
07.03.2023
Съел нашу икру и превратился в нашего человека) спасибо!
Другие отзывы
Смотрите также
  • 05.01.202211:11
    1
    Достойный вариант красной икры на праздничный стол.
    Красная икра у меня ассоциируется с Новым годом, в детстве только на новогоднем столе она была. Тогда икру очень сложно было достать. В бутербродах всегда было больше масла и хлеба, а икринки можно было пересчитать, но это было невероятно вкусно.
  • 09.01.202202:10
    Горькая пилюля от жадности
    Очень люблю тосты с тонким слоем сливочного масла и красной икрой. Разброс цен на красную икру очень большой! От 600 до 2000 р. За маленькую баночку. Изучив состав на этикетках, мой выбор остановился на баночке икры под брендом магазина Глобус. Дата была свежая.
  • 25.01.201310:27
    2
    Хорошая и вкусная икра!
    Всем доброго времени суток! Я вообще не любитель икры, по этой части больше муж. Он довольно часто покупает и красную и черную икру, конечно черную реже, так как она очень редкая гостья в наших магазинах.
  • 30.07.201708:07
    Икра ну очень низкого качества!..
    Наверное у всех иногда бывает такой момент, когда чего-то очень хочется, чего-то вкусненького. Вот и мне не с того, не с сего захотелось красной икры. Казалось бы, купить этот деликатес в наше время можно без всяких проблем, но на самом деле купить хорошую, качественную икру не так просто!
  • 20.02.201812:47
    1
    Икорка конечно не заморская баклажанная но тоже очень даже ничего!!!
    Всем доброго времени суток ! Это отзыв я хочу написать о таком деликатесе, который время от времени мы позволяем себе очень редко, на какие-нибудь праздники. Это продукт - красная икра.
  • Икра как раньше! Очень вкусная, с идеальным составом!
    Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня у меня отзыв на красную икру. Маленькую баночку купили за 1500 рублей. Сначала хочу обратить внимание на важную информацию, которая есть на упаковке, так как сейчас очень много икры подделывают и, к сожалению, высокая стоимость, ещё не гарантия качества.
  • 13.01.2022 - 13:18
    14
    Неплохая, мы съели быстро)
    Перед Новым Годом искала недорогую качественную красную икру. А до этого почитала отзывы) Несмотря на большое количество отрицательных отзывов именно на эту Икру лососевую зернистую Камчатское Море,     всё же решила купить её, т.к.
  • 14.12.2018 - 00:19
    7
    Не подделка, но...Красная икра с кишечной палочкой и золотистым стафилококком не отравятся ли гости?! Надеюсь производитель исправился...
    Уже сбилась...какую по счёту икру мне довелось попробовать! Всё не то и не так!...   В 2016 году "Росскачество" проводило исследование красной икры, в котором участвовало двадцать три образца. В икре лососевой зернистой "Два капитана" были обнаружены кишечная палочка и золотистый стафилококк.
  • 05.06.201519:26
    16
    А вы меня попробуйте угостить более вкусной икрой!
    Вот, вы мне, друзья, скажите - что делать бедному россиянину, когда "душа болит, а сердце плачет"?... Выпить?... Оно, конечно, можно залить своё горе алкоголем. Так, наверное, на Западе все и думают, что мы только пьём, делаем матрёшек и водим по улицам огромных медведей.
Популярные отзывы
  • Структурированная икра на вкус, как пластик, хотя сделана вроде как из натуральной
    Приветствую, читатель! Структурированную красную икру от Камчатского моря купила под новый год вместе с обычной. Пошла в магазин за хлебом и зеленью, на пути к кассе попался холодильник с икрой, где была обычная лососевая икра Московского рыбокомбината и неожиданно вот эта имитация.
  • 02.01.202313:45
    7
    Вкусная, не опасная по составу игра "Сахалинская", но оказалась ФАЛЬСИФИКАТОМ
    Здравствуйте!   Сейчас огромный выбор баночек с красной икрой и многие стараются брать по рекомендациям или отзывам. Я беременная отравилась весовой икрой, поэтому к баночкам у меня приоритет.
  • 30.12.202218:20
    73
    Как испортить Новый год? Легко! Купить красную икру по привлекательной цене с подозрительным наполнением! Проверяю, а настоящая ли или не верь тому, что пишут.
    Поздравляю читателей с наступающим праздником и пишу самый актуальный отзыв в предпраздничные дни! Все уже закупились к Новому году? А как по поводу красной икры? Красная рыба, форель, у нас будет и очень вкусная, проверили и снова отправились за ней, так что уверены в ней. С красной икрой сложнее.
  • 14.12.202220:14
    4
    Икра из Пятерочки по цене 130 рублей. Какова на вкус? Будет ли ей место на новогоднем столе?
    Всем привет! На календаре середина декабря, а это значит, что пора начинать активную подготовку к Новому году. Я тоже потихоньку готовлюсь, закупаю подарки и продукты к новогоднему столу (пока что купила только консервацию). В этот раз я побывала в Пятерочке.
  • Готовимся к Новому году заранее: жрем икру! "Царский" подгон от Магнита: отвратительная дрянь)) К чему приводит экономия на икре? К мусорному ведру!
    Ох, сразу скажу - название бренда вранье. То ли улов не свежий, то ли лосось - не горбуша, но дрянь дрянная, а не икра. Продается в Магнитах с хорошей типа скидкой. Вот была почти 700 рублей, а теперь, чудо новогоднее - вжух и 400. И ладно бы, когда покупаешь имитацию и тут все ясно и понятно.
  • 13.12.202211:38
    20
    Тот случай, когда не надо сомневаться настоящая икра или нет | При этом Финская икра DISAS очень вкусная!
    Всем привет!   Я очень люблю красную икру. Причём не могу выделить для себя, какая мне больше по душе - лососевая или же форелевая. Тем более, что учитывая огромную кучу поддельной икры, сейчас самое главное для меня это купить настоящую.
  • 25.12.202219:27
    21
    А есть ли в наших магазинах недорогая качественная икра? Я нашла. Икра «Камчатское море»: цена, состав и мои впечатления
    Мой прошлый Новый Год был омрачён ужасной, но очень популярной красной икрой. Несмотря на предупреждения Росконтроля, я решилась на покупку и в итоге страдала от расстройства желудка вместо того, чтобы бодренько готовиться к празднику.
  • 21.01.202319:22
    6
    После покупок фальсификата задорого захотелось понять что же такое имитация за 69 рублей
    Здравствуйте!   После двух за полмесяца неудачных покупок красной икры решила, что хочу попробовать на вкус имитацию. Когда увидела в магазине красивую увесистую баночку за 69 рублей даже думать не стала и взяла. Не жалко и выкинуть, если что.
  • 19.12.202222:00
    11
    Подделка, которую хочется купить снова, но надо ли. Сделала тест на фальсификат
    Здравствуйте!   Покупала в проверенном магазине рыбку на ужин и увидела красную икру кеты и кижуч. Меня смутила цена. Продавца я знаю уже 5 лет точно, она сказала, что пробовала и рекомендует. А цена типа просто закуп вагон. Главное было не отравиться.
  • 28.12.202207:32
    15
    Что ж это за икра такая СТРУКТУРИРОВАННАЯ: 189 р за 95 грамм. Чем отличается от натуральной.
    Обычно прохожу мимо подобных предложений. Но тут прям интересно стало, что за икра такая за 189 рублей, да еще и не искусственная. Купила баночку в Дикси. Причем рядом стояла такая же за 400, но обычная. Не структурированная.