Рыба Балтийский берег Форель слабосоленая - отзыв

В нашей семье не любят рыбу, за исключением красной. Но сейчас цена на неё кусается, меньше 450 рублей за кусок 200 грамм найти сложно. Поэтому я стараюсь отслеживать акции, и по возможности брать с хорошей скидкой.

Недавно я урвала кусочек за 299 рублей, о нем и хочу рассказать.

🐟Описание🐟

Рыба Балтийский берег Форель слабосоленая.

Производитель: Россия.

Цена: 5 дней назад по акции 299 рублей, сейчас уже 589 рублей.

Место покупки: Перекрёсток.

Вес: 200 грамм.

КБЖУ: 200/20/13/0.

Состав:

форель радужная, соль морская, соль, консерванты Е211, Е202

Рыбка упакована в полиэтилен,

🐟Органолептика🐟

Сам кусочек слегка неровный, за картонной упаковкой был спрятан уголок с жирочком.

Я раньше брала охлаждённую форель напрямую из Киргизии, от производителя. И вот там было шикарно всё — от вкуса до аромата. Она никогда не замораживалась, и сохранила всю свою прелесть. Так что мне есть с чем сравнивать.

Вскрывая упаковку, я сильно опасалась разочарования. Очень часто рыба в вакуумной упаковке оказывается с душком. Вкус может остаться, а слегка тухлый запах всё портит. И это все при нормальных сроках годности.

У данной рыбы тухлый отсутствует. Есть небольшой запах тины, но чувствуется он только сильно вблизи. Сама рыбка достаточно упругая, режется легко. Была парочка маленьких костей, буквально штучки три.

Количество соли в рыбе оптимальное, в меру. Не люблю пересоленную рыбу, да никто наверное не любит.

Вкус у рыбы не яркий, я бы даже назвала его плоским. Удовольствия от свежей рыбки я не получила. Ели мы ее с творожным сыром и батоном. Да, чувствуется вкус красной рыбы отдалённо, но отличается от свежей охлаждённой рыбы.

Главное, что необходимые организму жиры и витамины получены. Ну и какое-никакое моральное удовлетворение, что мы едим бутерброды с красной рыбой 😃. Ну а чо, можем себе позволить.

Я, наверное, все же рекомендую эту рыбу. Особенно если вы решите ее запечь в фольге, или приготовить с ней пасту. Тогда слабовыраженный вкус будет не так заметен.

Надеюсь мой отзыв был полезен, всем вкусных ужинов и вечной молодости