Структурированную красную икру от Камчатского моря купила под новый год вместе с обычной. Пошла в магазин за хлебом и зеленью, на пути к кассе попался холодильник с икрой, где была обычная лососевая икра Московского рыбокомбината и – неожиданно – вот эта имитация. Взяла её из чистого любопытства.
Где купить и по какой цене?
Мне она попалась в Магните недалеко от дома за приятные 149,99 руб. Банка стандартной весовки в 95 г.
Икра красная Камчатское море Структурированная
Упаковка и содержание
Традиционная зелёная баночка из жести. Что я очень ценю здесь, так это крупную надпись "структурированная", т.е. это не подделка, не фальсификат, не что-то подпольное, претендующее на звание подлинной икры. Нет. Это оригинальное, хоть и очень специфическое, рыбное изделие. Продукт на основе настоящей икры, но ею не являющийся. Поэтому спутать её с обычной можно или от невнимательности или будучи в полубессознательном состоянии.
Икра красная Камчатское море Структурированная, отзыв
Состав прям километровый и странный. Вот уж чего не ожидала здесь встретить, так это экстракт паприки(?). Возможно, его используют как краситель.
Пищевая ценность, условия хранения, информация о производителе
Калорийность, кстати, раза в полтора меньше, чем у обычной икры. Всего 170 ккал на 100 г вместо привычных 260.
На крышке есть ключ. Обожаю такие банки, поскольку они не требуют консервного ножа. Вскрытие простое и удобное, ключ работает прекрасно, банка открылась полностью, не изранив мне руки и не испортив маникюр.
Дата
Дата фасовки на днище. Думаю, что в отношении структурированной, т.е. переработанной натуральной некондиционной икры, эта инфа по сути мало важна, т.к. икринки фактически "лепятся" заново, поэтому имитация всегда будет не подсохшей, не подмятой и не лопнувшей. Соответственно, и лишней жидкости в банке нет.
Что в общем-то мы наглядно видим, заглядывая под крышку. Жидкости почти нет, всё икринки ровные, красивые без изъянов. Однако внешний вид всё-таки сильно отличается от натуральной.
Цвет вроде лососевый, но отдает розовым, а не оранжевым. По размеру икринки чуть больше, чем у горбуши. Запах тонкий, рыбный, вроде бы и привлекательный, но со странной сладковато-синтетической нотой.
Что на вкус?
Если вы давно не ели настоящую икру горбуши, то эта её имитация, возможно, и зайдёт. Но я открыла эту банку сразу после натуральной и контраст был сильный, конечно. Я по началу подумала, что банка с имитацией сразу пойдёт в мусор. Однако она задержалась в холодильнике на пару дней и 2 маленьких бутерброда я всё-таки съела.
Икринки
Вкус похож, такой же рыбный, солоноватый, не горчит, но с консервантами и усилителями вкуса переборщили. В самом начале есть привкус чего-то пластикового, сладковатого, неестественного, даже неорганического, на языке.
Из-за этого слопать больше одного малюсенького бутера за раз не получается. И даже, если абстрагироваться от сравнения с натуральной икрой и оценить имитацию, как самостоятельный отдельный продукт, то всё равно не вкусная она.
Мне почему-то вспомнился Фортранс. Вот вроде в самой жидкости нет ничего отталкивающего, но пить её крайне сложно. Ну не лезет она внутрь и хоть ты тресни. Вот и с этой икрой тоже самое.
Текстура имитированных икринок чуть менее плотная, чем у натуральной. Они более мягкие и жидкие, но форму держат, не растекаются. Лопаются, как обычные, к зубам не липнут. Внутри сок. Если б не этот странный привкус, икра была бы неплохой. Но как по мне, альгиновая имитация с рыбным бульоном в стеклянных банках от того же Санта-Бремор, например, на порядок лучше, хотя при её изготовлении рыбная икра даже рядом не лежала.
Что в итоге?
Вкус совершенно не устроил. Если нужно что-то похожее на икру, но не икра, лучше взять капсулированную имитацию от Санта-Бремор. Вот вроде и ужасного в этом рыбном продукте от Камчатского моря ничего нет, но и есть его совершенно нет желания. У меня, человека непридирчивого к еде, такое впервые, если честно.
Проблем с ЖКТ у меня не было после этой икры, но и съела я совсем ничего, можно сказать. Отговаривать не буду, цена вопроса всего 150 руб., но и рекомендовать не могу.
А есть ли в наших магазинах недорогая качественная икра? Я нашла. Икра «Камчатское море»: цена, состав и мои впечатления
Мой прошлый Новый Год был омрачён ужасной, но очень популярной красной икрой. Несмотря на предупреждения Росконтроля, я решилась на покупку и в итоге страдала от расстройства желудка вместо того, чтобы бодренько готовиться к празднику.
Ощущается вкус икры, а не соли ➝ Вкусная) Но есть недостаток. Купила в ГП Магнит за 1599р за 320 грамм. Проверка на фальсификат. И почему ТУ, а не ГОСТ?
Привет. Обычно к новому году в ГП Магнит расширяется ассортимент красной икры и можно приобрести вкусный экземпляр по привлекательной цене. Мне нравится красная икра в стеклянной упаковке, поэтому я выбрала Камчатское море. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ Икра красная лососевая зернистая Икра кеты.
Доброе время суток, дорогие гости моей странички С чем у вас ассоциируется красная икра в классической зелёной баночке? У меня с детством, Новым годом, мандаринами Уже много лет мы не берём икру в баночках, а покупаем на развес.
Перед Новым Годом искала недорогую качественную красную икру. А до этого почитала отзывы) Несмотря на большое количество отрицательных отзывов именно на эту Икру лососевую зернистую Камчатское Море, всё же решила купить её, т.к.
Качественная икра. Как выбрать. На что обратить внимание. Блины, бутерброды, Масленица.
Здравствуйте! Праздников для всех, народных, у нас немного. Раз, два и обчелся. А чтобы побаловать себя икрой - только два: Новый год и Масленица. А в далекие советские времена и Масленицы не было. Поскольку Великого поста не было.
Купила баночку такой икры и могу сказать что мне понравилось. Удобно открывать баночку потянув за колечко. Потом была приятно удивлена, увидев какая густая икра внутри. Я сфотографировала и можете сами убедиться.
Эту икру приобрели за 250 рублей. Произведено: город Южно- Сахалинск.Состав: икра, соль, масло растительное, консерванты Е200, Е211.Уже не могу поставить "5" за Е200 и Е211 - вызывают неприятные и дискомфортные ощущения в желудке.
Красную икру покупаем достаточно часто, у нас её любят почти все. А уж праздничный стол без этих бутербродов... просто не обходится. Уже не в первый раз берём "Киржачскую" икру, которая нас полностью устраивает. Состав на фото... Баночка стандартного размера, масса 130 г, открывается без ножа.
Данная баночка икры была приобретена на праздничный стол. Стоимость 500гр -340 укр.грн Все мы мы знаем, что икра кеты считается одним из самых деликатесных и вкусных видов красной зернистой икры. Икринки достаточно крупные, плотные. Икра кеты богатая калием, кальцием и фосфором.
А есть ли в наших магазинах недорогая качественная икра? Я нашла. Икра «Камчатское море»: цена, состав и мои впечатления
Мой прошлый Новый Год был омрачён ужасной, но очень популярной красной икрой. Несмотря на предупреждения Росконтроля, я решилась на покупку и в итоге страдала от расстройства желудка вместо того, чтобы бодренько готовиться к празднику.
Зачем в настоящей икре искать подделку, когда дешевле сделать наоборот 😁 Состав у структурированной икры конечно жесть, но для декора блюд вполне подойдет!
Традиционно в новогодние праздники в стране происходит основная движуха икры по стране. К сожалению сейчас на этот продукт цены растут, а качество падает. Но всегда из любой ситуации есть выход. В итоге для украшения блюд всегда можно взять имитацию.
Подделка, которую хочется купить снова, но надо ли. Сделала тест на фальсификат
Здравствуйте! Покупала в проверенном магазине рыбку на ужин и увидела красную икру кеты и кижуч. Меня смутила цена. Продавца я знаю уже 5 лет точно, она сказала, что пробовала и рекомендует. А цена типа просто закуп вагон. Главное было не отравиться.
После покупок фальсификата задорого захотелось понять что же такое имитация за 69 рублей
Здравствуйте! После двух за полмесяца неудачных покупок красной икры решила, что хочу попробовать на вкус имитацию. Когда увидела в магазине красивую увесистую баночку за 69 рублей даже думать не стала и взяла. Не жалко и выкинуть, если что.
Вкусная, не опасная по составу игра "Сахалинская", но оказалась ФАЛЬСИФИКАТОМ
Здравствуйте! Сейчас огромный выбор баночек с красной икрой и многие стараются брать по рекомендациям или отзывам. Я беременная отравилась весовой икрой, поэтому к баночкам у меня приоритет.
Икра из Пятерочки по цене 130 рублей. Какова на вкус? Будет ли ей место на новогоднем столе?
Всем привет! На календаре середина декабря, а это значит, что пора начинать активную подготовку к Новому году. Я тоже потихоньку готовлюсь, закупаю подарки и продукты к новогоднему столу (пока что купила только консервацию). В этот раз я побывала в Пятерочке.
Что ж это за икра такая СТРУКТУРИРОВАННАЯ: 189 р за 95 грамм. Чем отличается от натуральной.
Обычно прохожу мимо подобных предложений. Но тут прям интересно стало, что за икра такая за 189 рублей, да еще и не искусственная. Купила баночку в Дикси. Причем рядом стояла такая же за 400, но обычная. Не структурированная.
Красная икра лососевая из Пятерочки за 345 рублей, стоит ли ее брать? Неожиданно покупка этой икры меня порадовала. Подробности в отзыве.
Здравствуйте, читатели моего отзыва. Если вы читаете мои отзывы, то наверно заметили, что на продукты питания я пишу отзывы редко. Только если что то очень огорчит или очень порадует, тогда и пишу.
Икра в зеленой банке не всегда может быть вкусной. Дегустируем красную икру, ищем "ту самую" к Новому году
Привет! Для меня красная лососевая икра никогда не была праздничным блюдом, мы ее иногда заказываем и просто так поесть. Сейчас ищу хорошую икру для того, чтобы сделать бутеры на НГ (это единственное, что я собралась готовить ) ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ Икра красная "Рыбпромпродукт" лососевая зернистая…
Тот случай, когда не надо сомневаться настоящая икра или нет | При этом Финская икра DISAS очень вкусная!
Всем привет! Я очень люблю красную икру. Причём не могу выделить для себя, какая мне больше по душе - лососевая или же форелевая. Тем более, что учитывая огромную кучу поддельной икры, сейчас самое главное для меня это купить настоящую.
