Люблю домашние пельмешки, особенно с такими начинками, которые в магазине не купишь, например грибные. Но готовить пельмени, особенно в одни руки, нет никакого желания. Недавно я сделала для себя открытие в виде готовое Тесто Тестов для пельменей, но моя лень на этом не остановилась, я пошла дальше, ведь залеплять пельмешки вручную это так утомительно и я заказала с интернет магазина Форму для лепки пельменей SIMA LAND артикул 101920
Срок службы 10 лет. Каких то условий хранений на этикетке не указано.
СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА
Китай
УПАКОВКА
Пакетик с этикеткой. Тут все просто.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
По мнению большинства, домашние пельмени – это а) необыкновенно вкусно; б) весьма трудоемко. Если первое утверждение неоспоримо, то со вторым мы категорически не согласны.
Форма для лепки пельменей, d=7 см, цвет белый превратит процесс приготовления традиционного блюда в увлекательное занятие. Эргономичный инструмент аккуратно складывается и резными краями эффективно защипывает тесто.
Артикул 101920
Сертификат РСТ
Страна производитель Китай
Цвет Белый
Материал Пластик
СОСТАВ
Пластик
ЦВЕТ, КОНСИСТЕНЦИЯ, ЗАПАХ, ВНЕШНИЙ ВИД
Форма белого цвета из хрупкого, плохо гнущегося пластика. Запах отсутствует.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
Заявленный размер, вернее диаметр формы 7 см. Но это по написанному, но на самом деле это не так.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
В лучшем случае настоящий диаметр формы 6,3 см. И что? Этот показатель был решающим при покупке, так как диаметр кругов готового теста 65 мм.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
Ваша задача положить на круглую насадку заготовку и необходимое количество мясного фарша. Пельмени получаются идеально ровными и удивительно красивыми.
ОЩУЩЕНИЯ ВО ВРЕМЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, ЭФФЕКТ ПОСЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ
Я покупала форму для готового уже нарезанного теста, тут не было вариантов делать кружки под форму, есть готовое тесто и из него нужно сделать пельмени. Сначала я обошла все наши местные магазины в поисках формы, после изучила предложения интернет магазинов, остановилась на этом экземпляре только из-за размера и доставки в течении недели.
В этот раза у меня пельмени из фарша с луком и сухих размоченных грибов. Фарш у меня свиной с белым накрошенным кубиками луком (остался от изготовления чебуреков), так же я замочила в кипятке сухие грибы и прокрутила их на блендере. Фарш готов. Тесто из морозильной камеры оттаивает несколько часов. На момент изготовления пельменей тесто было абсолютно оттаявшим, нижние кружки даже немного подмокли.
Раскладываю кружки на силиконовом коврике и накладываю начинку.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
Обязательно смачиваю край теста холодной водой и приступаю к закрыванию пельмешек.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
Даже на фото можно заметить, что кружок теста больше чем форма. Далее начинаю сгибать форму.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
Тесто немного проседает в отверстие, немного морщинит. Смыкаю створки, излишки теста торчат наружу.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
Тяну форму за ручки, так же прохожусь с нажимом по краям, указанными стрелками. Нажимаю с усилием, но вот честно не стиснув зубы.
И вуаля - пельмешка готова.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
Место с фаршем прям очень набито, и много ажурного свободного края.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
С остальными экземплярами поступаю так же. В упаковке 60 кружков и если делать все сразу, то от сжиманий на пальцах остаются неприятные болезненные отпечатки.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
Мне кажется что я не сделала и половины упаковки, как форма хрустнула и ручка почти полностью отвалилась.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
Что там производитель обещал? Срок службы - 10 лет? Не тут то было, форма одноразовая. Ну что делать пришлось залеплять пельмени, сдавливая края и уродуя пальцы. И вы знаете, это того стоило.
Пельмени отварила в воде, в которой замачивала грибы. они получились темные, но очень, ОЧЕНЬ вкусные и ароматные.
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
Форма для лепки пельменей SIMA LAND
Тесто снова не подвело, слепленный формой шов не разошелся и отлично проварился.
ПРЕИМУЩЕСТВА
цена
отлично скрепляет тесто
НЕДОСТАТКИ
несоответствие размеру
очень хлипкий хрупкий пластик
сломалось в первый час работы
ВЫВОД
Форма для лепки пельменей SIMA LAND не рекомендую! Я снова в поиске формы для лепки пельменей. Как оказалось сложно найти достойный и подходящий по размеру вариант. За 30 рублей что вы хотели? - скажете вы. Я хочу достойный продукт. Как оказалось очень сложно выбрать размер, на некоторых сайтах он не указан, на некоторых указан, но всего изделия с ручками, и где гарантия что он тоже будет совпадать с заявленными габаритами.
У нас была пельменница советская. Там за один раз несколько десятков пельмешей можно сделать. Не знаю, куда делась. А эта форма так себе, даже по фотографиям виден некачественный пластик
Помню в детстве такие были, вот и год назад вспомнив детство купила такую. Пока ничего не сломалось, но покупала её в Ашане. Попробуйте "соты". Это такая форма для пельмешек, выглядит как круг на ножках с отверстиями в виде сот внутри. Раскатываете круг теста, кладёте на эти соты, чуть продавливание пальчиком в месте где тесто углубляется в отверстия, туда начинку, сверху накрываете вторым кругом теста и приходитесь скалкой. Сразу штук то ли 12 то ли 18 пельмешек получается) у меня и такая тоже есть, материал пластик, служит долго. Тоже из Ашана.
Наверно, нет ничего лучше старой доброй жАлезной советской пельменницы? Разом 36 штучек, и неубиваемая. Ну так, как говорится, "погулялись" и успокоились.
Смешная штуковина. Мне кажется вручную быстрее налепишь, чем этой пельменницей. У меня старая круглая, где за раз получается 33 пельмени. До сих пор ей пользуюсь. Но для себя одной я бы вообще не стала заморачиваться с пельменями.