Всем добрый вечер!!! Купила кофе по акции, думала он не очень, но пришлось купить, другого не было, а заходить в другие магазины было неохота с тяжелыми пакетами. Сама я не очень люблю пить кофе, но этот оказался очень вкусным, бодрящим, такой настоящий аромат, мне кажется, таким и должен быть натуральный кофе. Теперь мы пьем кофе каждый день и с удовольствием!!!!
Люблю печь пироги и недавно случайно наткнулась на один классный рецептик под названием "Кофейный пирог".
Для приготовления вам понадобится(совсем немного продуктов):
1) Мука - 1 стакан.
2) Сахар - 1 стакан.
3) Яйцо куриное - 2 шт.
4) Кефир - 1/2 стакана.
5) Кофе - 3 ч. л.
6 )Разрыхлитель теста - 1 упаковка.
7) Масло сливочное - 100 г.
Сначала взбиваем яйца с сахаром, потом в яичную смесь добавляем растопленное сливочное масло и еще раз взбиваем. В кефире растворяем 3 ч. л. кофе ( кстати, очень хорошо растворяется в кефире), в яично-масляную смесь вливаем кофейный кефир, перемешиваем, всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Все хорошо вымешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем, проверяем зубочисткой.
Вышло очень вкусно и просто. Кофе стал незаменимым помощником не только в напитках, но и в выпечке!
