Приветствую всех!
Вкусные овощные консервы не так уж часто встречаются. Скорее наоборот, то много уксуса, то привкус мне не нравится.
А тут Соте из обычной свёклы и моркови, ну разве что - десертных. Было очень интересно попробовать. Купила в сети магазинов Чижик. Цена была с большой, ну прямо огромной скидкой. Всего за 29 рублей.
Выглядело Соте очень привлекательно.

Так как сезон употребления консервов закончился. На дворе май, в парнике подрастает молодая зелень, лежали бы эти консервы до зимы. Но захотелось попробовать. И не прогадала!
По вкусу соте похоже на домашнюю икру из свеклы и моркови. Я бы даже сказала на лучший вариант такой икры. И по консистенции, и по вкусу.
Вкус очень гармоничный. Нет лишней кислоты, и не слишком сладко.

Понравилось до какой степени измельчены овощи. Не в кашу, и не слишком крупно. Прекрасно подойдут ко всему. И к картофелю, и к любой крупе. К шашлыку отлично подойдут. На банке с Соте есть рецепт. Но Соте уже закончилось, так что рецепт не удалось попробовать.
Жаль взяла мало. Обязательно попробуйте. Рекомендую!
