Кофе Копи лювак - отзыв

Однажды я заскучала. Все вокруг казалось обычным, не хватало каких-нибудь острых ощущений...

«А не выпить ли мне кофе из ... д*рьмеца 💩 ?», - подумала я. Самое время)))

А теперь серьезно.

Давно, очень давно хотела попробовать этот кофе. Самый дорогой кофе в мире, на минуточку! Кофе-легенда!

И вот, в минуты раздумий «хочу чего-то этакого», и попался он мне на глаза. Оказался в нужном месте в нужное время (то есть на Озоне в тот момент, когда я была максимально к этому готова). Ещё и цена - сказка! Но об этом чуть позже. Давайте немного о том, почему именно этот кофе так мечтают многие попробовать.

✔️ КОПИ ЛЮВАК: ПОЧЕМУ ЭТО КОФЕ-ЛЕГЕНДА?

Взгляните на эту хитрую мордочку:

Это схематично изображён зверёк, Лювак, который обожает лакомиться кофейными ягодами. Так вот, после того, как обжора объест кофейные кусты (выбирая при этом самые лучшие ягодки), непереваренные кофейные зернышки спустя некоторое время покидают его тельце естественным образом. С экскрементами.

Я не знаю кто и зачем придумал копаться в фекалиях животных, чтобы извлечь оттуда кофе, отмыть, а потом употребить в пищу. Полагаю, не от хорошей жизни и не для удовольствия. Лично я читала 3 версии того, как это все произошло, и каждая может быть верной.

Но тот, кто недостаток (какашечное прошлое) превратил в достоинство (редкость и эксклюзивность) - определённо гений!

В данный момент считается, что Копи Лювак не похож ни на какой другой кофе. Во-первых, из-за того, что зверьки выбирают только лучшие ягоды; а во-вторых, потом в желудке как-то чудненько все смешивается, взаимодействует с энзимами, и кофейные зернышки приобретают ни с чем не сравнимые вкусовые свойства. И повторить в обычных (и производственных) условиях это невозможно, как ни пытайся.

✔️ ЦЕНА КОПИ ЛЮВАК

Роскошному вкусу - роскошная цена, вроде так объясняют дороговизну кофе (помимо необычного способа производства)... кофе Копи Лювак - самый дорогой кофе в мире. Я это уже говорила.

А теперь для тех, кто хочет приобщиться и заказать по интернету, в цифрах и сравнениях:

☕️ 1кг немолотого кофе Lavazza, для примера, приблизительно стоит 1000 рублей; столько же немолотого Бушидо - 1600 рублей (что уже довольно прилично)

☕️ А тот же 1 кг Копи Лювак - около 30 000 рублей.

Ну нет, я найду куда потратить эти деньги) кроме того, я также не готова отдавать ни 7500 за 250 грамм, ни 3500 за 1000 грамм.

А вот 500+ рублей за 10 грамм - это просто отличное предложение! Как говорят, этого объёма должно хватить на 2 чашки кофе. Но мне хватило на 3 ☕️

На фото - содержимое мешочка целиком:

Перед этим я залезла на сайт производителя, прочитала все отзывы, где-то даже увидела сертификат и успокоилась. Оригинал. Настоящий Копи Лювак, а не какой-нибудь Копи Левак, которыми просто завалены маркетплейсы по сходной цене))

Этикетка у меня как-то неожиданно и быстро пришла в негодный вид, но ещё можно рассмотреть адрес той фермы, откуда привозят кофе:

✔️ КОПИ ЛЮВАК И ОБЫЧНЫЙ КОФЕ. СРАВНЕНИЕ

Ну как, обычный. Тоже дорогой (1 кг - около 2000 рублей) и тоже арабика:

Взгляните только, разница в размерах зёрен - почти в 2 раза!

И поближе, чтобы наверняка:

В реальности эта разница очень впечатляет, правда))

Единственное, меня до последнего смущало происхождение зёрен и я отчаянно всматривалась, не осталось ли чего. Вроде, идеально чисто))

✔️ АРОМАТ КОПИ ЛЮВАК

Чем пахнет Копи Лювак? Нет, не этим... 💩

Аромат как целых зёрен, так и свежих перемолотых - нежно шоколадный. Что-то среднее между молочным и горьким шоколадом. Других нюансов на этом этапе я не чувствую.

К слову, это не какое-то ольфакторное открытие. Сейчас в любом тематическом магазине вам предложат кофе с любыми ароматами.

✔️ ВКУС КОПИ ЛЮВАК. ОЖИДАНИЕ И РЕАЛЬНОСТЬ

ОЖИДАНИЕ:

Если честно, я опасалась.

Опасалась того, что мне настолько понравится Копи Лювак, что все остальное будет какзаться шмурдяком по сравнению с этим божественным напитком. И что делать?))) К таким расходам я не готова.

На землю меня вернула дегустация первой чашечки.

Кстати, попробовала я 2 способа приготовления

(1) в чашке, заливая горячей водой 90 градусов, не кипятком.

Размешала, накрыла крышечкой, выдержала 3 минуты, процедила - можно пить))

(2) в турке (коротко - возни больше, а результат тот же):

Разницы не заметила, поэтому потом делала как проще.

Пробовала я и разные кофейные чашки (где-то вычитала, что вкус может различаться):

Толстостенный фарфор:

Костяной фарфор:

И любимую чашку:

Во всех чашках результат был одинаков, так что можно не извращаться, учитесь на моих ошибках и берите любимую кружечку, там всегда все вкуснее))

РЕАЛЬНОСТЬ:

Когда я заваривала кофе под крышкой и уходила, то, возвращаясь в комнату, ощущала себя в царстве кофе: аромат заполнял собой все пространство. Когда варишь кофе и все время находишься с ним в одном помещении, обоняние притупляется и такой разницы не чувствуешь. Очень рекомендую повторить))

На этом восторги можно считать законченными.

Да, зерна большие, приятно пахнут, кофе получается крепким, вкусным, невероятно бодрящим.

Из особенностей - без сахара вкус напоминает больше горький шоколад, но стоит добавить чуть сахара (с ним мне понравилось больше), то это уже не горький шоколад - вся горчинка вмиг исчезает и получается карамель + молочный шоколад, причём карамели больше.

Кофе мне понравился больше горячим. При остывании вкус становится кислее, а это лично я не люблю.

Особенно хочется отметить послевкусие. Долгое. Нет, не так - доооооооооолгое. Горький шоколад на языке, который ощущается очень продолжительное время. Я удивилась даже))

И, кстати, несмотря на то, что утверждается, что в Копи Лювак мало кофеина, он меня очень быстро бодрит.

✔️ ИТОГ

В общем, все прекрасно, все замечательно. Но в сравнении с другими сортами кофе я не могу к нему применить слово «самый». Скорее, «чуть более». Чуть более нежный, чуть более вкусный, чуть менее горький...

К счастью, это не отвратительно. Но и не потрясающе тоже.

Дайте мне его на слепое тестирование, и я скорее не пойму, что это именно он. Да, признаю, что кофе невероятно хорош. Но чтобы «это точно копи Лювак», я вряд ли определю.

А вот где нескафе, а где бушидо я всегда определю за глоток, там разница очевидна ))

В общем, Копи Лювак заслуживает того, чтобы попробовать его хотя бы один раз в жизни. Просто чтобы знать. А для этого не обязательно покупать ни килограмм, ни даже 100 грамм. Достаточно пары -тройки дегустаций, и все станет ясно))

Кстати, это не единственный такой вот необычный вид кофе. У меня на карандашике ещё кофе, который вышел из слонов, из экзотических птиц Жаку и облизанный летучими мышами 😁

— ЕСЛИ ВАС МАНИТ ВСЕ НЕОБЫЧНОЕ, ТО МОГУ ПРЕДЛОЖИТЬ:

✔️ СЫРНЫЙ ЧАЙ

✔️ ФИОЛЕТОВЫЙ ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ, МЕНЯЮЩИЙ ЦВЕТ

✔️ СМОЛА ПУЭРА

✔️ ЧЁРНЫЙ ЧЕСНОК

✔️ВОДОРОДНАЯ ВОДА ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ

✔️ СИНЕЕ ШАМПАНСКОЕ С БЛЕСТКАМИ

Всем спасибо за внимание! Надеюсь, была полезной.