Опубликовано 15 Ноябрь, 2011 - 17:25

карп-это очень вкусная рыба и чем она больше,тем менее костлявая.захотелось мне карпа еще дня 3 назад,но так как я никогда его сама не разделывала,то я "просто хотела".сегодня не смогла устоять и купила 2 рыбины карпа.из аквариума,то есть живую.лучше бы я купила разделанную (не сделала этого ,так как показалась несвежей).пока доехала домой,прошло минут 40,они все меньше и меньше трепыхались в пакете.а я сидела и думала,как же я её буду разделывать?
позвонила подруге,получила ценные ц.у. и положила рыбки в ванну,так как там более удобно её разделать и снять чешую (слова подруги).надела перчатки,взяла ножи в руки и решила,что в бой...но не тут -то было...они еще дышали жабрами...но как же так,я же хочу её,купила для того,чтобы приготовить мужу вкусный ужин,но я не могла...минут 15 я решалась,потом еще минут 15 плакала от страха,осознания своей слабости и того,какая я дура,что купила эти рыбины.мозги варили слабо,но додумалась засунуть их в морозильник.прошло 2 часа,достала,одна не дышала,а вот вторая живучая(.пришлось еще чуть подождать-дождалась.разделывала я их долго,с криками,так как даже когда у них не стало голов,они иногда начинали трепетать.ой...после сегодняшних приключений,я скорее всего стану вегетарианкой
давайте о хорошем:мясо карпа содержит легкоусвояемый белок.Он переваривается организмом легче, чем говядина или курица, а по содержанию аминокислот не уступает им. В карпе содержится макроэлемент – сера, которая активно помогает организму бороться с вредными бактериями. Также сера отвечает за достаточный уровень свертываемости крови. И помогает сохранять здоровый вид кожи, волос и ногтей. Карп содержит в себе большое количество витаминов группы В, витамин С, А, а также множество необходимых человеческому организму элементов: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо, йод, марганец, медь, фтор, хром и другие.Карп очень полезен для мозга, содержит антиоксиданты, витамин В12, который улучшает синтез ДНК, принимает участие в метаболизме.Потребление в пищу карпа способствует улучшению состояния кожи, благоприятно влияет на пищеварительную и нервную системы, регулирует содержание сахара в крови. Фосфор благотворно влияет на химические процессы в клетках.Потребление в пищу рыбы карп помогает при проблемах щитовидной железы, укрепляет выносливость и жизненные силы организма, снижает вероятность заболеваний предстательной железы.
пробуйте,кушайте и будьте здоровыми
Достоинства
  • Вкусный
  • Полезный
Недостатки
  • Морально тяжело разделывать
parvizaiaрекомендует
Читать все отзывы 21
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
15.11.2011
Какие эмоции!Какие переживания! Да, вы не убийца, это точно, но зачем же так рыбу мучить? В морозилку Puzzled Уж ежели решились ее купить, то надо это сделать или ждать мужа. А то как сердобольный человек, которому жаль было собачке хвостик купировать (больно ведь),так он по мааааленькому кусочку отрезал Cool Конечно это иносказательно. Но если убивать, то чтоб без мучений!!!
А вообще вам + Santa
17.11.2011
sedanna, ну как же без мучений то? Рыба живая, пока несешь её до дома - уже мучается, до того как её упаковать, продавец её обычно оглушает разрядом тока, а то она у вас из пакета выскочит - опять мучение для животинки. Голову отрезать рыбе - тоже ведь ей мучение. Так что автор правильно подморозила рыбу, для рыбы это был самый безболезненный вариант.
А вообще автору отзыва можно посоветовать 3 выхода помимо того, который она придумала сама:
1) при покупке живой рыбы можно попросить продавца отрезать рыбине голову, пока донесете до дома уже трепыхаться не будет;
2) займитесь как-нибудь на досуге рыбалкой. Очень захватывающе, а главное, при ловле в человеке пробуждается что-то хищное, жажда добычи, и рыбу, трепыхающуюся на берегу уже воспринимаешь иначе;
3) доверьте мужу манипуляции с живым меню вашего стола, и лучше без вас. Ведь по сути это мужская работа.
17.11.2011
спасибо Вам за комментарии такие интересные
19.12.2011
Меня по другому дед учил... Живой рыбе стукнуть рукояткой ножа по голове и она перестает двигаться, трепыхаться. Естественно, что не слабо стукнуть надо.
21.12.2011
ловите плюс Smile ,очень эмоционально написано.
21.12.2011
Есть 2 способа как быстро снять чешую с рыбы.

1-й: обдать кипятком рыбу (особенно применимо к крупно
21.12.2011
1-й способ:
обдать рыбу кипятком со всех сторон (особенно применимо к крупной (типа карпа, сазана) - совсем мелкая может свариться). Дать полежать минут пять. Через пять минут чешуя легко отделяется. Нет брызг, чешуи по стенам и так далее.

2-й способ:
уксуом (чем крепче тем лучше, вероятнее) облить. Дать полежать минут 10-15 и так же легко счистить чешую
22.12.2011
++++ Я вообще любительница рыбалки, но от вашего рассказа дрожь по телу пошла, жалко рыбу Stare В следующий раз замороженную покупайте Wink
20.02.2012
обожаю карпа ,запеченного в сметанке Smile
никогда сама не разделываю ( боюсь )- покупаю в аквариуме и тут же прошу , чтобы мне его выпотрошили и сняли чешую . у нас такой сервис есть Smile
23.01.2013
Омерзительно!!!
Покупая из аквариума, думайте, как вы живое существо будете убивать. В следующий раз тупо отрубите голову и не мучите. Как говорится, не умеешь сра** - не мучь **пу. Не умеешь разделывать - не трогай. Себя засуньте в пакет и запечатайте без воздуха. Приятного время препровождения
23.07.2013
Jacoba, откуда в Вас столько злости и ненависти к автору отзыва? А что еще она могла сделать в такой ситуации? А Ваша фраза: "Себя засуньте в пакет и запечатайте без воздуха. Приятного время препровождения", вообще меня просто убила!
26.07.2013
ООО,как я понимаю автора.У меня папа рыбак,так вот он наловил каких-то рыб,принес их домой,а положил вроде в ванну.А они еще двигались,я набрала ванну воды,и с криками запрещала их трогать.Но естественно рыбки скоро в условиях нашей воды подохли.И их всеж пожарили.
Теперь когда папа ловит рыбу,приезжает с рыбалки уже с разделаной рыбехой.Чтоб не портить кухню чешуйней этой всей.
Я речную рыбу терпеть не могу,но щучку и карпика люблю.
10.08.2013
почему такое отношение? потому, что только себя человеку жалко. "ах как это я буду разделывать", за себя подумала, а за живое существо - не фига. значит, когда на войне немцы пытали партизан - это плохо было, люди же живые, им же больно, а точно так же пытать рыбу - плевать, я ж ей брюхо свое буду набивать, поэтому пусть страдает. МЕРЗООООСТЬ!!!!
04.10.2014
У меня похожая ситуация была.
18.06.2020
У нас есть рыбная лавка с живой рыбой и там сразу предлагают рыбу почистить и выпотрошить, если нужно, еще и стейки сделают!
Другие отзывы
Читать все отзывы 21
Смотрите также