Ещё в детстве, когда у нас на столе была красная икра и мандарины - это означало, что на дворе Новый год)) Раньше мы не могли себе позволить икру на каждый праздник, а то и просто, в будний день, по тому что она была дорогой, а денег было мало. Потом икра начала появляться у нас на столе и на другие праздники, по мимо Нового года: Дни Рождения, 8 марта...
Сейчас, я могу себе позволить икру и в будний день, но она не такая вкусная, как если она на праздничном столе))))
Мой муж знает, как я люблю красную икру, по этому он может мне её купить просто так, без повода и я буду есть ее ложками)))
* * * Чем же она всё таки полезна? * * *
Красная икра укрепляет организм в целом, особенно в зимний период и ранней весной.
Этот продукт имеет высокое содержание йода, железа, калия, фосфора.
Я даже слышала, что при регулярном употреблении красной икры, она сможет улучшить зрение и укрепить костную ткань. Проверить это у меня не получается, т.к. икру как положено, часто не ем, уж больно дорого...
Красную икру получают от таких рыб, как: горбуша, кета, форель, нерка.
На полках наших магазинов чаще всего мы встречаем красную икру из семейства горбуши, т.к. эта рыба самая плодовитая из всех остальных и икра её одна из наиболее бюджетных, в наше время.
Я покупаю икру, которая в зеленых баночках, но, к сожалению, она не всегда попадается вкусной, есть не добросовестные производители, которые нам предлагают не вкусный продукт. Тут уж "ка кота в мешке покупаешь..." Бывает попадается очень вкусная, невозможно оторваться, а бывает, после первой же ложки, хочется выкинуть целую банку....
Цена баночки: 219 рублей
Икра лососевая (горбуша)
На вид ярко - оранжевые икринки с в меру солоноватым вкусом
Икру я очень люблю, иногда, с мужем делаем себе романтические вечера с шампанским, суши и красной икрой.
*** *** *** Настоящая икра от рыбака *** *** ***
Впервые я попробовала красную икру, привезенную знакомым рыбаком, настоящую, без каких либо консервантов. Он привез её на столько много, что несколько баночек продал.
Вот такая баночка красной икры красовалась у меня в холодильнике.
Вес: 250 г.
Цена такой баночки 750 рублей.
Внешний вид: икра имеет ярко-оранжевый цвет, средних размеров, вкус солененький, икра лопается во рту, достаточно таки приятные ощущения.
Я ещё тот любитель икры, в отличие от моего мужа, такую баночку я ела три дня. Она действительно отличается от магазинной, как по внешнему виду, так и по запаху.
Каждое утро я делала себе самые вкусные бутерброды с красной икрой, намазанной поверх белого хлеба с маслом.... ммм..
Калорийность красной икры составляет на 100 г продукта 250 Ккал
*** *** *** Суши и роллы *** *** ***
Красную икру часто используют для украшения блюд.
Не давно заказывала себе роллы, в украшении которых так же красовалась красная икра. Это не только нереально вкусно, но и выглядит красиво и богато.
С отпуска даже привезла магнитик в виде красной икры)))
На фото можно увидеть его на холодильнике))
