Рыба 365 дней Кета слабосоленая - отзыв

Добрый вечер!

Обожаю рыбу. Фаворитами являются все виды красной "королевской", так называемого семейства лососевых. Обычно беру форель и семгу, но тут недавно ходила по гипермакркету "Лента" и наткнулась на океаническую кету. Ну, как тут не попробовать? Собственно, о ней сегодня и пойдет речь.

Рыба 365 дней Кета слабосоленая, отзыв

ОПИСАНИЕ:

Кета слабосоленая 365 ДНЕЙ филе – источник витаминов, необходимых человеку. Регулярное употребление кеты в пищу качественно улучшает состав крови и повышает гемоглобин, а также положительно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей. Идеальна как холодная закуска или ингредиент супов и блюд с морепродуктами.

Чего только не напишут производители, лишь бы продажи шли. Но кета действительно полезна, ведь помимо витаминов и микроэлементов в ней присутствует омега 3, так необходимая организму!

Регулярное употребление лосося улучшает состояние кожи, волос и ногтей, он невероятно полезен для нервной системы, в частности, повышает устойчивость организма к стрессам, стимулирует мозговую деятельность, полезен для здоровья глаз и пищеварительной системы. Всех ценных качеств этого продукта не перечесть.

Рыба 365 дней Кета слабосоленая, отзыв

Филе кеты находится на фольгированной подложке, помещаемой в герметичную прозрачную упаковку, сверху которой имеется наклейка с подробным описанием, составом, условиями хранения, массой нетто и прочей информацией.

Рыба с кожурой. Предварительно ее следует удалить. Продукт готов к употреблению.

Рыба 365 дней Кета слабосоленая, отзыв

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Страна-производитель: Россия
Срок годности составляет 2 месяца
Вес: 130 граммов
Стоимость: 154 рубля

Срок годности

СОСТАВ:

кета дальневосточная, соль, консерванты (бензоат натрия, сорбат калия).

Состав короткий, с уже привычными нам консервантами. К сожалению, сейчас без последних не обходится большинство продукции. Останавливаться здесь долго не буду.

Рыба 365 дней Кета слабосоленая, отзыв

МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ:

Производитель "365 дней" является неким подобием "Красной цены" и поставляет на прилавки продукцию не самого лучшего качества. Впрочем иногда у них находятся-таки удачные кусочки лакомств. Все зависит от конкретного продукта. Рыбу их я беру не в первый раз. Конечно, она скромная, но мне лишь бы не испорченная, а с актуальным сроком годности при правильном хранении. Стоимость свою оправдывает.

На вид средненькая. Благодаря прозрачной вакуумной упаковке, рыбу можно рассмотреть еще в магазине. На ощупь средней твердости. Явно не для знати и аристократов, но "я тихонечко в уголке кухни ее в одиночку проглочу!" - подумалось мне.

Рыба 365 дней Кета слабосоленая, отзыв

Первым делом следует снять кожуру. Она, надо сказать, уже очищена от чешуи. Снимается не так быстро как хотелось бы, совершенно неподатливая и рвется. Я привыкла к тому, что весь серебристо серый цвет остается на кожуре и на блюдо выкладывается рыба приятного равномерного оранжево-розового окраса. Но тут что-то пошло не так и это серебро осталось на мякоти.

Рыба 365 дней Кета слабосоленая, отзыв

Аромат несильный, руки полчаса мыть не придется) В принципе, вся красная рыба семейства лососевых практически не имеет резкого неприятного запаха. За это я ее еще больше люблю.

Рыба 365 дней Кета слабосоленая, отзыв

При нарезке мякоть разваливается, края мажутся словно сливочное масло, что говорит о несвежести продукта. При этом запах пригодный, без посторонних испорчено-тухлых примесей.))) В общем, с момента ловли до попадания в магазин прошло приличное неприличное количество времени. Жирности особой нет, как если бы мы разделывали семгу. Видок, конечно, не айс! Хочется от стыда спрятаться под стол и не выходить, пока кот кету не съест.

По вкусу уже получше. Чувствуется лосось. Но в тех местах, где кожура не полностью слезла, рыба горчит. Солоновата с небольшим перебором, но в рамках приемлемого.

Рыба 365 дней Кета слабосоленая, отзыв

Костей насчитала в количестве 3-ех штук и все - мелкие. Это плохо, конечно, но я видела рыбку на порядок дороже, где костей было раза в 3-4 больше! Поэтому этот недостаток сильно на оценку влиять не будет (разве что на полбалла). Главное, есть продукт осторожно, не торопясь.

Рыба 365 дней Кета слабосоленая, отзыв

ИТОГИ:

Рыбка качества ниже среднего, но не дно!)) Насладиться ею не получится, а голод утолить - пожалуйста! Радует здесь только цена и чуть менее - вкус кеты. Рыхлость восторга не прибавляет, как и свежесть. Если в вашем кошельке не маячит пятихатка, можно взять на пробу "365 дней". На праздничный стол точно не подойдет.

Ставлю 3 звезды.

Рыба 365 дней Кета слабосоленая, отзыв

Спасибо за внимание!

Надеюсь, отзыв был вам полезен.

До новых встреч, ваша Алевтина.