Икра красная Форвард-С Лососёвая зернистая (горбуши) - отзыв

Красная икра непременный атрибут праздничного стола и перед Новым годом на прилавках появляется большое количество лососевой икры разных производителей, которых в другое время и не встретишь.

В этом году, мне попалась неудачная красная икра из магазина Виктория, но в запасе была ещё красная икра Форвард-С (Риф Эксклюзив), вот о ней сегодня и расскажу.

Теперь по существу:

• Где купить:

Икра куплена в Ашане и стоимость её около 299 руб. Баночка небольшая 95 гр., но в продаже также были банки большего объёма от этой-же марки по более дорогой цене.

• Упаковка:

Икра расфасована в стандартные жестяные банки с ключом. Это конечно удобно.


Дизайн банки обычный для этого вида продукции и выполнен в узнаваемой зелёно-красной гамме. Именно такой цвет прочно закрепился за икрой в жестяных баночках.


При внимательном рассмотрении видно, что этикетка наклеена не идеально, а часть её так и вовсе попала под ободок банки и из-за этого местами не читается. Создаётся впечатление, что этикетка изначально шла на банку по выше и из-за этого, часть её попала под ободок сделав информацию плохо читаемой.

На донышке указаны дата изготовления и фасовки, есть пометка, что это икра горбуши.


На банке указана торговая марка Форвард-С, а также производитель ООО «Риф Эксклюзив» находящийся в подмосковном Реутове. Форвард-М заказывает продукцию у разных производителей, поэтому название производителя может меняться и качество скорее всего, может быть разное.

• Состав и БЖУ:

Состав прочитать полностью весьма затруднительно и не на всех банках это возможно т.к частично он тоже закатан под ободок банки.

икра, соль, масло растительное, пищевые добавки: консерванты Е200, Е211

БЖУ легко прочитать на банке.

• Что внутри упаковки:

Открыв баночку видим, что икра выглядит вполне нормально, лишней жидкости почти нет. Раздавленных икринок совсем мало, но они всё-же встречаются.


Пахнет икра не резко, запах обычный для этого продукта икорный.


Икринки имеют красивый цвет не тусклые и сквозь оболочку каждой икринки виден более тёмный «глазок» зародыша, что может свидетельствовать о натуральности икры. Но я всё же сделала тест на натуральность красной икры, опустив пару икринок в горячую воду. При этом белок свернулся и икринки побелели. Это говорит о натуральности икры.

• Пробуем :

Икринки красиво располагаются на бутерброде, не стекают и не стараются убежать с него на тарелку.


По виду икринки красивые, яркого оранжевого цвета. Немного странно, что икринки разного размера, встречаются как покрупнее, так и помельче, цвет икринок при этом, идентичен и «глазок» присутствует у всех икринок.


Икра красная Форвард-С лососевая зернистая (горбуши) на вкус солёная в меру, ложками есть не будешь, но на бутерброд самое то.

При раскусывание икринки приятно лопаются и вкус мне понравился и он без горечи, но всё равно не идеал конечно. С багетом и сливочным маслом сочетается очень хорошо и бутерброды выходят очень приличные по виду и вкусу.


Вывод:
Икра горбуши Форвард-С оказалась вполне съедобной. За свою бюджетную цену очень даже не плохо, хоть небрежность в расположении этикетке и настораживает. Съели 2 банки, обе оказались нормальные и учитывая цену нареканий особых нет. Как бюджетный вариант, могу рекомендовать.