Люблю я всё кокосовое вот хоть убейте и знаю, что не одна в своей любви к данному продукту. Почему то я никогда не задумывалась о калорийности кокосовой стружки пока не увидела её - органическую стружку с содержанием жира на 40 % меньше, чем в обычной фирмы Edward & Sons.
Познакомилась и приобрела я её на сайте iHerb по этой ссылке за 3,25 $. Сомневаюсь, что заказала бы кокосовую стружку через интернет, но очень захотелось попробовать, что же это такое. Объём упаковки 250 гр.
Плюс у упаковки в наличии зип-замочка и возможности хранить стружку в собственной упаковке.
Производитель пишет:
- 100% органический продукт
- измельчено для приготовления выпечки
- на 40% меньше жира, чем в обычном кокосе
- кошерный продукт
- без глютена
- веганский продукт
Обычная кокосовая стружка, продающаяся в наших магазинах, зачастую содержит в себе сахар или консерванты Данный продукт полностью натурален - органический кокосовый орех (перетёртый и обезвоженный). Никаких добавок и красителей нет, поэтому назвать эту стружку сладкой нельзя.
Если вы любите маслянистую стружку, то лучше проходите мимо этой - она сухая. Я не смогла просто так её кушать, а вот добавлять в десерты очень вкусно. Запах кокоса натуральный и хорошо ощущается, но выпечке передаётся слабо.
Я очень очень люблю сладкое, но стараюсь избегать его употребление. Для более диетического питания я делаю вкуснющие конфетки.
Ингредиенты:
- 200 гр. творога;
- 60 гр. кокосовой стружки;
- 2 ст.л. мёда (я заменяю иногда на кокосовый сахар);
- 5 ст. л. молока;
- шоколад или какао для панировки.
Приготовление:
- творог смешать с кокосовой стружкой, мёдом (или сахаром) и 2 ст. л. молока;
- из получившейся однородной массы слепить конфетки-шарики;
- тарелочку с конфетками обмотать пищевой плёнкой и убрать в морозилку на 30 мин.;
- растопить горький шоколад с 3 ст.л. молока (или просто подготовить какао);
- обмазать конфеты шоколадом или обвалять в какао;
- отправляем в холодильник минут на 20;
- наслаждаемся вкусными конфетками собственного приготовления.
Я стараюсь использовать в данном рецепте наиболее обезжиренные продукты и получается очень вкусно. Мы с мужем быстро их съедаем.
Приятного аппетита всем.
Читайте другие мои отзывы:
ツ все мои отзывы
- любимый заварник для травяных сборов
- диетическая добавка в чай вместо сахара
- рецепт вкусных сырников
- тёмный шоколад с изюминкой
Кокосовая тематика:
- необычные солёные кокосовые чипсы
- кокосовый батончик
- кокосовый сахар
- кокосовое масло
- кокосовая мука
- кокосовый лосьон для тела и рук
- кокосовая термозащита для волос
- кокосовое мыло