Идут годы, а магазины продолжают продавать некий продукт под названием икра зернистая лососевая, производимый неким ООО "Персей".
Икра зернистая лососевая ООО "Персей"
Редко покупаем рыбную икру, не разбираемся в ней. Увидели, как в магазине народ набирает по несколько банок, и тоже взяли одну на пробу, за 104р.
Прибегли к советам о проверке натуральности икры погружением в кипяток. Натуральная икра - это белок, который сворачивается в горячей воде, по аналогии с белком куриных яиц.
Проверили, смотрите, что получилось. "Икра" плавает красивыми оранжевыми шариками, переливается в свете энергосберегающей лампы, и не сваривается.
Икра зернистая лососевая ООО "Персей"
Через некоторое время из "икры" вышел краситель.
Икра зернистая лососевая ООО "Персей"
Никаких сомнений, что это подделка, и очень примитивная.
На банке в составе указана некая "икра" с добавками. Из чего-же на самом деле изготовлен данный продукт остается загадкой.
Икра зернистая лососевая ООО "Персей"
Мы попробовали - на вкус это как соленое растительное масло. После тестирования остатки выкинули. Жутко, что подобные продукты попадают на прилавки магазинов.
