Когда-то давно, в детстве, доводилось мне есть торт "Идеал" от фабрики "Большевик". Помню, что был он очень вкусным, хотя и скромно оформленным. Потом я перестала видеть этот торт в магазинах - и решила, что его сняли с производства. Как выяснилось - нет, он до сих пор выпускается! Коллега приносила его на работу на свой день рождения - и рассказала, что в фирменном магазине при фабрике можно купить этот торт, хотя и не без проблем - он быстро расходится. Не пожалев времени, я махнула на Ленинградский проспект. Купила! Боже мой, какая же вкуснятина! Нежный, деликатный... Миндальные коржи, минимум крема. Насколько я поняла, это старинный рецепт, который "Большевик" держи в тайне. Дома я даже не буду пытаться повторить этот шедевр - лучше еще раз съезжу в фирменный магазин.
